ななえさんの花まる休暇~自己中レシピを添えて~

~突然仕事を早期退職し、パート勤め主婦になりました。いつでもあたふた生活しています~

アップルケーキと福島りょうぜん漬

2020-12-04 17:37:07 | スイーツ

先日、親戚から一箱りんごが届きました

更に次の日

お隣さんからもりんごが届きました

とっても嬉しい~🎵

二人でせっせと食べるぞ~💪

それでも沢山りんごがあるので

美味しいジャムを作りましたよ🎵

ジャムというより

あっさりしたりんごの甘煮みたいな感じかな

これをパンに乗っけて食べると美味し~🎵

更にこのりんごの甘煮を入れて

簡単ケーキを焼いてみましたよ

砂糖もバターも少なめ

でもものすごく美味しくできました

今回は、味も焼き加減もバッチリでした

こんなことは、珍しいよ(笑)

 

実は、これを焼く前に

甘煮ではなく、生のりんごをスライスして

そのまま入れて焼いてみたんです

ボロボロ形が崩れちゃって・・

味は、(こんなもんかな)っていう味でした(笑)

もう一工夫必要かな

やっぱり、甘煮を入れた方がだんぜん美味しい~🎵

 

それから、福島の親戚から

「福島りょうぜん漬」が届きました

りょうぜん漬って初めて聞きました

夫は、福島出身なので、知っているようでした

りょうぜん漬・・福島の漬物なんですね?

色々な具があるようです

かあちゃん漬け、とうちゃん漬けなんていうのもあるよ(笑)

高菜漬けを食べてみましたが

ものすごく美味しかったです🎵

 

では、またね

 

 

 

 

 

 

 


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2 コメント

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こんばんは。 (PAPAさん)
2020-12-05 00:21:00
わが家もリンゴたくさんあるから ジャム作ろうと思うけど・・・思うだけ・・・(笑)
林檎の甘煮のカーキも良い感じだよ。
私 一度ケーキ失敗してるから 億劫になって作らないなあ~
手つくりは美味しいのにね。
ななえさん 尊敬します。
すぐ 作ってしまうんですもの(笑)(*^_^*) 
返信する
PAPAさんへ (ななえさん)
2020-12-05 17:49:19
作るのは、混ぜるだけのケーキだけです(笑)
昔は、いろんなケーキを焼きましたが
今は、簡単なケーキばかりです
あまり上手くないけれど
ケーキやパンを作るのは、楽しいです🎵
その割には、上手くならないんですよね~(笑)
返信する

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