青森でも珍しい？笹餅す。

「宵節句」には笹餅だそうです！
子供の頃からこの季節（笹の葉の美しい季節）は
あちこちから笹餅をもらいます。
意味も判らず食べていました。しかも！
青森県の人なら皆食べていると思っていました・・・

どうやら、私の住むあたりの風習みたいです。
青森でも南部と呼ばれる方なのですが、南部地方だからと
全部が全部、笹餅作る訳でもなくてね。

あきもとの住む町では笹餅作るか買うかしてお墓参りに
行きます。

五所川原の有名な90歳のおばあさまの作る様なのではなくて、へらぺったい薄く甘い硬めの餅です。

どこの家庭でもと言えば嘘になりますが、年配の方のいる
ご家庭ではけっこう作られてるようです。



スタンダード笹餅
餅粉の素朴な味をそのままに少しだけ甘いお餅です。
出来たては柔らかくておいしいですが、すぐ堅くなるので
レンジでチンして食べます。
　
変わり笹餅
黒砂糖でもいれたのか？色も形も胡桃入りなのも
ニューウェイブで面白いす！！浅虫名物「久慈良餅（くじらもち）」に
似てます。鯨餅ではないっすよ！！
色々とアレンジを試みる方も多くてもらうのが楽しいです。



結んでるのも可愛いね～
ヒモをビニールテープで代用してるのも多い中、
このように自然の素材で結んでいるのはその仕事に
丁寧さを感じますね！！
ちなみに白い方は、親戚のおばさまに作ってもらいました。
胡桃入りは職場に来るお客様からです。



ネスカフェの懸賞当たった！
今まで一度もケーキとか花当たらなかったのにカップと手提げのセット
当たったよ！！
ハリネズミさんかわいい～～


おねいさんロールケーキ
もう当分いらないと思ったはずのロールケーキ・・・
おねいさんまた作ってしまいました。
卵黄多目の卵ロール。
ホイップクリームが生地にしみこんで美味しくなかった・・・
生も苦手だけどホイップはどうして汁出るの？
でも生地は美味しかったよ。




静岡のおねいさんのクレタお花です。
キレイですよ！！仏様もみんな喜んでいると思うよ！！
ありがとうです。