「絶望パン」、本当はデニッシュのはずなんだ！！

「遊星からの物体Ｘ」ではありません！
手ごねでデニッシュをつくってみたのです。
見事玉砕しました～～

膨らまないまま焼けました。
層も上手く出ないままで残念な結果となりました。

味は甘くておいしかったのですが、いかんせん見た目が
不味そうにしか・・・


成形もかなり辛かったよ・・・
カンタンな成形ないかなあ。ねじったのが一番
まともだったけど

カスタードクリームのせてから手作りジャムと
市販のマンゴー＆マーマレードジャムをのせて焼いてみた！
底がカリカリに焼けてパイクッキーみたくなってて涙目。
クリームとジャムは当たり前に美味しいのだ！！
クッキー（笑）もバターたっぷりで美味しい。見た目最悪なんだが・・・

　
同時進行でＨＢでもデニッシュパン仕込んでたのよ。
こちらもたっぷりバターの柔らかパンです。大成功でした！


本当はこのような作品になるはずだったのだがなぁ～・・・・
参考にした本の完成図です。
かなり程遠い出来で、「絶望パン」の名を欲しいままにしています。

当てにしていたマンゴーと白葡萄の缶詰が思いのほか生臭く、
美味しくなくて急遽、ジャムに替えたのです。
マンゴー＆マーマレードはデニッシュに合っていました！

　

手作りイチゴジャム
　
イチゴの重さの半分弱の砂糖を入れます
今回はＭ田さんのオススメで日本酒を１００ｍｌ位入れました。
甘さとか芳醇さをかもし出すためかな？

そうそう、イチゴもＭ田さんの畑で摘ませてもらったのです！！
最近お世話になっとります。ありがたいです