虎バカ グルメ日誌

虎の勝利をバーボンとディキシーランド・ジャズ
で祝うお気楽初老の独り者が紹介するグルメ日誌

《far.pitte》

2015-08-30 17:40:00 | 兵庫県神戸市
2015#50
【虎バカグルメ日誌】

今季25試合目の
タイガース応援観戦日
ここまでの観戦成績は17勝7敗

本日の試合は
東京ヤクルトスワローズ
22回戦です。
今季の対戦成績は
12勝9敗の勝ち越し3です。

早いもので8月も
今日を入れてあと2日
いよいよ勝負の9月が
近づいてきました。
今季のリーグ優勝の行方に
大きく関わるであろう
首位攻防の3連戦が
28日から始まりました。
遂に勝負の時です。
天下分け目の天王山って
ところでしょうか。

もちろん阪神が羽柴秀吉軍で
東京ヤが明智光秀軍である事は
言うまでもありません。

28日の初戦は
藤浪が9回を被安打3で完封と
見事なピッチングで先勝

29日の第2戦は
メッセンジャーが好投していたが
遂に8回に捕まり逆転され
その後変わった3人の投手が
それぞれ打たれて敗戦

1勝1敗で迎えた
第3戦の先発は岩崎
シーズン前半はなかなか
勝てずに苦しんでいましたが
ここに来て勝てる投手に
なりました。
今日も粘って粘って
頑張ってほしいものです。
頑張れ岩崎!

さて本日はJR三ノ宮駅を
海側に出てフラワーロードを
市役所方面に進み
国際会館前の信号を左折して
一本目を右折した通りの
左手側の先にある
窯焼きピッツァとアボカド料理の
《f a r . p i t t e》(ファルピッテ)に
お邪魔しました。

地元神戸の新鮮野菜と
アボカドを使った料理が
評判のイタリアンで
粉/水/天然酵母にもこだわり
石釜で一気に焼き上げる
ピッツァも絶品と
評判のお店です。

私達はいつものように
ピッツァランチと
単品でパスタを頼みました。

ピッツァランチのピザは
下記4種類の中から
1つ選択します。
①マルゲリータ
②ジェノベーゼ
③4種のチーズ
④C.A.T
 (チキン/アボカド/チーズ)
私は王道のマルゲリータを
同行者はジェノベーゼを
それぞれ選択しました。

ピッツァランチ 1000円

この店のピッツァランチは
パン/サラダ/ソフトドリンク付で
パンとソフトドリンクは
おかわり自由です。
このセット内容で
1000円は安いと思いますが
パンはおかわり自由って
私の感覚が古いのでしょうか?
皆さんはピザを食べながら
パンを食べますか?
私の中では
ピザ=パンなのですが•••?

先ずはピッツァランチの
サラダです。

新鮮な野菜に自家製の
日替わりドレッシングが
かかった小鉢です。

マルゲリータ

トマト/モッツァレラ/バジルの
定番ピザです。
縁が盛り上がった厚めの生地
こんがり焼き目が付いた
ナポリタイプです。
マイルドなトマトソースで
全体的にまとまっている
安定感抜群のピザです。

ジェノベーゼ

香り豊かなバジルペーストの
表面にかぼちゃの種/松の実/
アーモンド/レーズンが
散りばめられた飽きのこない
美味しいピザです。

卓上に常備されている
ハバネロソースをかけると
また違った味わいになります。


単品で注文したパスタの方は
私はサーモンと4種のきのこの
クリームソースを
同行者はタコとトマトの
ペペロンチーノを
それぞれ注文しました。

サーモンと4種きのこの
 クリームソース 1300円

濃厚なクリームソースが
たっぷりと絡んだ
美味しいパスタです。
麺の太さは中くらいで
茹で加減も注文通りの
オーバーボイル気味に
仕上がっていて問題なし!

タコとトマトのやみつき
 ペペロンチーノソース 1200円

同行者曰わく
スープがひたひたで
予想外だったと•••。
マズいとは言わなかったが
ぺぺロンチーノは
ノーマルに限るのでしょう。
まっ!同行者の意見も
わからなくもありませんが
店は初めから
スパゲッティ・アーリオ・
オリオ・ペペロンチーノとは
言っていません。
店は悪くありません。
ただ私も同行者の
意見には同感で
アーリオとはニンニク
オリオとはオリーブ油
ペペロンチーノとはトウガラシ
これら3つの素材だけで
作られたソースを絡ませた
ぺぺロンチーノは
シンプルだからこそ
素材の質と料理人の技量が
味に直結すると言われています。
余計なアレンジは
ぺぺロンチーノには不要と
私も思います。

お店の雰囲気や
店員さんの接客態度
料理の味付けや見映え等々
特に不満な点はなく
良い店だと思います。
ただ今回私達が来店した時刻は
14時過ぎとランチ時間を
外したつもりでしたが
たまたまタイミングがよく
すんなり入れましたが
店内は満席状態の繁盛ぶり
しかも私達を含めて
15人の客の中
男性は我々2人だけ•••。
うーん やはりイタリアンは
居心地が悪いというか
落ちつかないなぁ。
どこかに女人禁制の
イタリアンはありませんか?