2021#16
【虎バカグルメ日誌】
先週のタイガース
＊5/11～5/13 対中日Ｄ(甲子園)
△ 5/11 ④－④
☂️ 5/12 雨天中止
○ 5/13 ②－① ○岩崎/Ⓢｽｱﾚｽ
＊5/14～5/16 対読売Ｇ(東京Ｄ)
○ 5/14 ①－② ○青柳/Ⓢｽｱﾚｽ
● 5/15 ⑤－③ ●伊藤将
○ 5/16 ⑤－⑥ ○ｱﾙｶﾝﾀﾗ/Ⓢｽｱﾚｽ
週間星取表 ( 5/10 ～ 5/16 )
㊊ ㊋ ㊌ ㊍ ㊎ ㊏ ㊐ 勝敗 順位
①.阪神 － △ 雨 ○ ○ ● ○ 3-1-1 ➡️
②.読売 － ○ △ 雨 ● ○ ● 2-2-1 ➡️
③.ヤク － － △ 雨 ○ ○ △ 2-0-2 ➡️
④.中日 － △ 雨 ● ● ● △ 0-3-2 ↘️
⑤.広島 － － △ 雨 ○ 雨 △ 1-0-2 ↗️
⑥.横浜 － ● △ 雨 ● 雨 △ 0-2-2 ➡️
5/16 終日時点の
セ•リーグの順位表です。
試合 勝 敗 分┃ 差 ┃
①.阪神 40 27 11 02┃ --- ┃
②.読売 41 21 14 06┃4.5┃
③.ヤク 38 17 14 07┃2.0┃
④.広島 39 15 19 05┃3.5┃
⑤.中日 41 14 21 06┃1.5┃
⑥.横浜 43 11 26 06┃4.0┃
タイガースのチーム成績
打 率：① .261 防御率：② 2.96
得 点：① 185 失 点：① 124
本塁打：② 42 盗 塁：① 33
先週は中日Ｄと読売Ｇを相手に５試合消化して
結果は3勝1敗1分で貯金を２つ増やしました。
どの試合も１～２点差のゲームばかりで
もう少し安心して観られる試合展開に
ならないものかと思うのですが
僅差のゲームを物に出来ているので
今年のタイガースの強さは本物であると
私は確信しました。
今週は交流戦前の同一リーグ戦前半戦の最終週です。
甲子園に東京ヤを迎えてのホーム戦と
マツダに乗り込んで広島Ｃとのビジター戦です。
どちらも屋根のない球場です。
梅雨入りしたので何試合消化出来るかわかりませんが
とにかく良い形で交流戦に進みたいですね。
グルメネタに話題を移します。
今回 紹介するグルメ店は
京都市エリアにあるお店です。
京阪電車祇園四条駅や松竹南座がある
京都の中心部を東西に走る四条通
[四条大橋]の交差点で南北に走る川端通りへ
北へ 1ブロック進んだ右側
祇園北座跡に因んで建てられた劇場風の外観の
井筒八ッ橋本舗祇園本店の横に店を構える
にしんそば《松葉》北店です。
＊住所＊
京都市東山区大和大路四条上ル常盤町 149-1
松葉は江戸時代末期の 1861年(文久元)創業の
今年160年目を迎えた老舗の蕎麦屋で
にしんそばの発祥店と言われています。
今や京都名物にしんそばと
多くの人に周知されていますが
にしん漁で栄えた北海道の江差辺りの
名物でもあります。
歴史からみても本当の発祥地は北海道だと
私は思いますが
名物と言われるほど京都に広まったのは
間違いなく松葉の尽力に尽きると思います。
京都にしんそばの発祥店として
盛り付けにもこだわりがあるようです。
普通はメインである身欠きにしんが
見えるように盛り付けますが
松葉の盛り付けは違います。
メインの身欠きにしんを隠します。
流石は老舗店！
インスタ映えなんぞ全く気にしません。
店の外の様子です。
メニュー表とサンプルが必要最低限に
置かれているだけです。
店の中の様子です。
カウンター席：６席
６人掛けテーブル席：２卓
小上がり４人座敷テーブル：３卓
松竹南座の横に店を構える本店のような
老舗感はありませんが
小ぢんまりとした落ち着きのある
雰囲気良さげな店内です。
各卓上の様子です。
常備品：メニュー表/爪楊枝
調味料：七味唐辛子
この店のメニューの一部です。
看板メニューのにしんそばを筆頭に
うどん/丼もの/一品料理/甘味 と
食事でもお酒でも どちらにも対応できる
ラインアップです。
本来 蕎麦屋はお酒を呑む所です。
注文を受けてからそば打ちを始めるので
蕎麦が出来るまでの小一時間
客はお酒を呑みながら待つのが
蕎麦屋での正しい時間の過ごし方なのです。
メニュー表とは別に蕎麦前御品書なる
小冊子があり中を見ると
鰊棒煮/鳥やき/玉子焼/わさびいも/そばみそ/
そばとうふ 等々
魅力的なお酒のアテが沢山ありました。
それでは今回 私が注文したメニューを
紹介します。
ビール 770円
何故か見かけたら頼まずにはいられない
正式名はサッポロラガービール
赤星と通称で呼ばれる日本で最も歴史ある
ビールブランドです。
熱処理ビールならでは重味と苦味が特長的な
ビール好きには堪らないビールです。
関東では "お通し" 関西では "突き出し" と
呼ばれるお酒のアテ
そばの実が混ざったそばみその小鉢が
付いてきました。
鴨やき(塩) 880円
塩焼きかタレ焼きを選択出来ます。
私は塩焼きでお願いしました。
濃厚な脂と奥深い旨みの鴨肉の塩焼き
白ネギとの相性は言うまでもありません。
にしんそば(しぐれごはん付) 1650円
にしんそば/しぐれごはん/佃煮昆布/薬味
確かにメインの身欠きにしんは
かけつゆに浸り そばに埋もれていて
全容は確認できません。
グルメブログとしては身欠きにしんの存在を
写真に収めたいので
すみませんが引っ張り出させてもらいます。
見た目真っ黒のにしんの棒煮は
非常に丁寧に煮込まれていて脂が抜けて
臭みを全く感じない上品な甘露煮です。
かけつゆは関西風の優しい口当たりですが
深みのある味わいです。
ピンとしたそばはのど越しも良く
にしんの棒煮との相性も悪くありません。
かけつゆの塩分とにしんの甘みの相乗効果で
口の中は幸せ気分で一杯です。
確かにこれは名物ですよ。
大変美味しく頂きました。
ご馳走さまでした。