虎バカ グルメ日誌

虎の勝利をバーボンとディキシーランド・ジャズ
で祝うお気楽初老の独り者が紹介するグルメ日誌

《食べくらべ企画》鯖塩焼定食編

2014-03-08 12:00:00 | 兵庫県姫路市
2014#07
【虎バカグルメ日誌】

私は毎日 いや毎食同じメニューでも
全く平気である食癖があります。
普段は連食にならないように
注意していますが
私の趣味でもある○○巡りの時は
逆にこの食癖が武器となります。

最近 鯖の塩焼きにハマり気味なので
姫路市内にある定食屋で食べ比べを
してみようと企画を思いつき
本日実行してみました。

①《ごはんや》姫路別所食堂
 姫路市別所町別所字五反田428-2
 店のタイプ:カフェテリア方式
 セット内容:なし (全て単品)

日本各地でチェーン展開をしている
まいどおおきに食堂です。
心と身体に美味しいものをと
人の温もりを感じさせる
家庭の味を提供する
昔ながらの大衆食堂を
目指しているそうです。

釜炊きごはん(小) 137円
みそ汁 84円
さばの塩焼き 250円
冷やっこ(大) 126円

カフェテリア方式なので
選んで料金を払い
直ぐに食べられます。
料理は冷めている事が多く残念ですが
レンジもあるので温める事は出来ます。
さばの塩焼きの長さは
筒切りの10センチ強で
身の厚みや焼き加減は最高です。
ご飯も美味しいし
味噌汁もインスタント感は無く
なかなか良い店です。
こんな店が近所にあるのは
有り難いですね。

②ごはん処《街かど屋》姫路市川橋通店
 姫路市市川橋通2-24-2
 店のタイプ:食券制受注調理方式
 セット内容:冷やっこ/漬け物

24時間営業の和定食を提供する
新しいタイプの定食屋
ご飯はおかわり自由で
自分で装います。
一汁三菜 季節ごとに旬の食材を使い
彩り豊かに栄養のバランスも考えた
食事を提供してくれるお店です。

さばの塩焼き定食 580円
ご飯/味噌汁/さばの塩焼き
冷やっこ/漬け物

鯖の塩焼きの長さは
片身で15センチ強です。
皮はパリッと良い焼き加減です。
身の厚みもあり脂がのって旨い。
冷やっこは一口大の大きさで
物足りない気はしますが
この価格なら納得と云うか満足です。

しかし自分で言うのも何ですが
呆れるほどの卑しい性格で
ご飯おかわり自由の店に来たら
今日は食べ比べで定食屋巡りを
している最中なのですが
おかわりをしないと何か
損をした気になり我慢出来ずに
おかわりしちゃいました。

③めしや《宮本むなし》姫路店
 姫路市駅前町317
 店のタイプ:食券制受注調理方式
 セット内容:冷やっこ/蒸し鶏/漬け物

関西/東海地区を中心に
チェーン展開する定食屋です。
安いと言われるより美味しいと
言われたいをモットーに
ボリュームのある定食や丼など
豊富なメニューがあります。
社名は社長の子供さんが幼い頃に
宮本武蔵をうまく言えずに
「みやもとむなし」と言ってたのを
使ったそうです。
もっと深い意味が隠されているのかと
思いきや…。

塩サバ定食 590円
ご飯/味噌汁/さばの塩焼き
冷やっこ/蒸し鶏/漬け物

鯖の塩焼きの長さは
街かど屋と同じ片身で15センチ強です。
身の厚みは個体差だと思うが
3店の中で一番薄かったです。
焼き加減も少しオーバー気味でした。
蒸し鶏のマヨ和えの小鉢が一品
多く付いていました。

定食に限りご飯おかわり自由なのですが
これもたまたまなのかも
しれませんがご飯はつぶれるくらい
の柔らかめでした。

米が柔らか過ぎと文句を言いつつ
ここでも当然のように
またまたおかわりを…。
合計5杯 私はやはりバカです。
もう入りません。
ご馳走さまでした。

本日の定食屋での
鯖の塩焼き定食の食べ比べは
これにて終わりにしたいと思います。

最後に私の勝手な評価です。
街かど屋>ごはんや>宮本むなし


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