〜〜〜『ケチ道』それは日々消費される食品や日用品の価格を極限に切り詰め、家計安泰の為に力を注ぐ主夫(主婦)の極みを追及する道である〜〜〜
この間のケチ道の「ジャムおっさんの巻」ではパインをベベちゃんに食べられてしまったので
作れなかったパインジャム、やっと挑戦できる時が来ました(笑)
大漁大漁～♪
本当は４個GETしましたが１個は既にベベちゃんの胃の中(笑)
パインの半分はミキサーにかけ、
レモンは果肉だけを投入し砂糖を入れそのまま放置(30分くらい)
約１時間弱火で煮込みます。
途中アクが沢山出るのでせっせと取り除きます
貧乏性の私には、このアクを取る作業がもったいないと感じてしまいますな(笑)
耐熱瓶に詰め完成☆
熱いうちに瓶に詰め逆さにし冷まします。
冷めたら早速使います♪
最近アレを食べに行ってないので…
ジャジャーン
パイナップルパンケーキの完成(≧▽≦)
もちろん生地にもパインを練り込んであります
練り込んだパインの甘酸っぱさがジャムの甘さを引き立ててくれて
パインの鼻を抜ける香りで美味しーーー(#^.^#)
気分はハワイの「フラグリル」ですな
ハワイ「フラグリル」の記事は→こちら
↓↓↓パワー届きました
おかげ様でムキムキです(笑)
いつも有難うございます☆彡
