エンジョイライフ

散歩、お花、お料理など
趣味中心のつれづれ日記

チーとろロール大失敗!

2008年02月24日 | お料理
      

        

クリームチーズとまぐろは相性抜群  チーとろロールを作りました~
    
サニーレタスが多すぎたのか ご飯が少なかったのか大失敗

酢飯のまわりにごまをまぶすこともできずに・・・

見た目は悪くても美味しくいただきました~


       材料(4人分)
    ご飯                  2合
    まぐろ(赤身刺身用)           200g
    クリームチーズ                100g
    サニーレタス             4枚
    青じそ                    12枚
    焼きのり                4枚
    いりごま(白)              適量

       すし酢
    砂糖                 大さじ2
    酢                          大さじ6
    塩                          小さじ1/2

       下味
    しょうゆ               大さじ1
    わさび                     少々

 作り方
1 ご飯にすし酢を混ぜ、酢飯をつくる
2 まぐろは下味をつける
3 チーズは棒状に切る
4 サニーレタスと青じそは、洗って水気をきる
5 巻きすにラップを敷き、酢飯を広げ 焼きのり、サニーレタス、青じそ
  まぐろ、チーズをのせしっかり巻く
6 酢飯のまわりにごまをまぶし、切って出来上がり



                   
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする