残暑お見舞い申し上げます。

栗１１粒を収穫。何の世話もしてやってないのに、１１粒も実ってくれて感謝しかない。
①半日、水に浸し
②水と鍋に入れ火をかけ、沸騰したら５分程度放置、
③外側の硬い鬼皮を剥いて、次に内側の柔らかい渋皮を剥く。
１１粒、丁寧に剥かせていただきました。
明日恋女房に、栗ご飯炊いてもらおう♪