基本的になるべく安く済ませるのがエコ？と思っています。 が、ここはケチらないでおこうと思う事が多くなりました。例えば、卵、少しの金額をケチらずに卵は少しこだわって美味しい地元の卵にしようと思います。その他、お醤油、お味噌やお酢に、味醂、お塩やお砂糖に胡麻？ お料理の基本は少しこだわりたいと思います。 って事で・・・草刈りの刃のお話なのです。 ２枚で９８０円の刃を使っていました。が、チップの大きさがとても小さくて、再研磨の回数が少ないのです。 今回思い切って一番良い刃を使って見ようと思いました。 チップの最大なものを選ぶと３０００円？ 廉価版の５００円からするとなんと、６倍です。チップの大きさも比べてみると約６倍？ 良いものを大事に使ってみたいと思いました。 安物を使い捨て的に使うことと良いものを大切に使いきる事と、結果として大きな差は無いかも知れませんが、良いものを大切に使う方が満足感がありますね。
