第二神明道路明石ＳＡ（上り） 子午線（明石市大久保町松陰）

　以前、たまたま明石ＳＡを利用したとき、軽食コーナーが ”平日ランチタイムごはんおかわり自由” ということを知り、一度行ってみたいなあと思っておりましたが、こないだクルマで出張にでかける機会があり、ついでに行ってきました。

　

　

　単なるＳＡの軽食コーナーと思いきや、「子午線」なんて店名がついておりました。おお！　確かに「ごはんお替り自由」と書いてありますよ！

　

　こちらの券売機で食券を購入します。なんと、「お替り自由」なのは定食のごはんだけでなく、丼、カレー、とごはんのつくものなら何でもお替り自由の模様。なんと素晴らしい！

　前回来たときに「明石のりラーメン」というやつが気になっていたので、それのセットにしました。「明石のりラーメン」というのは、この店の中では「潮彩（しおさい）ラーメン」と言うらしく、セットの品名も「潮彩ラーメン定食」といいます。……だったら最初から「潮彩ラーメン」って書いておけばいいのにね。

　
　「潮彩ラーメン定食（￥７６０）」。
　
　非常にシンプルなセットでした。

　

　コチラがメインの「潮彩ラーメン」。透き通ったスープは、見た目の通り実にあっさりした味わい。塩味がキツ過ぎることもなく、すっきりした美味しいスープです。

　……が、何かこう、一筋縄でいかない感じの複雑な旨味もあります。不思議なウマさです。

　

　

　いかにも「海苔を練り込んであります！」的なヴィジュアルの麺。こういう変わり種の麺というのは、えてして「歯ごたえとかがダメダメで麺としては失格！」ということになりがちなのですが、こちらの麺はそれなりにコシもあって美味しい麺だと思いました。海苔風味には違いないのですが、さほど主張しすぎることもなく、いい具合だと思います。

　

　申し訳程度についてくる鶏（？）唐揚げ。中身が本当に鶏１００％なのかは分かりません。まあ、こんなものはあってもなくても同じですから、全然気になりませんわ。

　

　メシのおかわりはセルフサーヴィス！　ゆえに、３杯目、４杯目でも気兼ねなく、思う存分メシを盛ることができます。さあ、キミも平メシ盛（たいらのめしもり）になろうではないか！

　

　漬物取り放題もウレシイ！　オカズがなくても、なんぼでもメシが食えるぞ！

　なかなか素晴らしいサーヴィスです。次は、カレーでも注文して、１，３００ｇほどメシをぶち込んで食ってみるとしようか……。

　さて、「潮彩ラーメン」の一筋縄でいかない感じの複雑な旨味についてですが、店を出るときにあっさり解決しました。

　

　なるほど、あの複雑な旨味の正体は ”鯛エキス” だったのね……。納得！

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