10月ごろから、「ラーメン山岡家 明石」という検索ワードでこのブログにアクセスなさる方がちょこちょこいらっしゃいまして、
「山岡家って、苫小牧にあったラーメン屋なのに……。なんでやろ?」
と思っておりましたが、明石に進出してきていたんですねえ。
こないだ行く機会があったので食いに行ってきました。ちょうど和坂の吉野家とかマクドとか業務スーパーのあるあたりですな。
おお! 確かにあの山岡家ですな。
こんな偉そうなカンバンは苫小牧の店にはなかったような。
割とスムーズに店内へ……と思ったら、入口の所にATMのような券売機がありまして、こいつがちょっとクセモノ。
たかがラーメン一杯を注文するのにも、やれ麺のゆで加減がどうの、脂の量がどうの、スープの濃さがどうの……、と
やたら設定項目がたくさんある
ので、一筋縄でいかんわけなのです。今回、私ら夫婦でラーメンを一杯づつとギョウザを一人前注文するだけなのに、やけに手間がかかってしまいました。一体何のための券売機なのやら……。
これ、システムとしてどうなのかなあ……。もうちょっとシンプルな券売機にした方がいいんじゃないかしら?(せめて松屋とかなか卯クラスの)
やっとのことで、食券の購入を終え、席に案内されました。店内のテーブルは摩訶不思議なレイアウト。なにやらけったいな配置です。文章で説明するのは難儀なので、一度ご自身の目で確かめることを推奨します。
注文が通ってからは、店内の観察。コチラはメニュー表。なんと、4ケタ価格のラーメンまで!
こういう事情ですので、注文が通ってからラーメンが出てくるまで異様に時間がかかります。急いでいるときに立ち寄ったならば、入口券売機のトラップもあって相当イライラすることが予想されますので注意!
追加注文のためにわざわざ入口まで食券を買いに行く、ということではないようです。だったら初めから……(ry
文字通りの「裏」トッピングメニューです。……ったく下らないギミッ(ry
「特製味噌ネギラーメン(¥790)」。
嫁さんの注文はコチラ。
このピリ辛ネギの効果で、かなりキレ味のあるコク辛スープになっています。
「特製みそラーメン 大盛(¥690+150)」。
そして、コチラが、私が注文した「特製味噌ラーメン」。
のりをどけると、ホウレンソウがトッピングされていました。
かなり、というか相当コシのしっかりした太麺。食べ応え十分ですよ。ゆで時間が長いのも納得。けっこうクセになる食感かも。
スープは味噌のコク、豚骨のコクの両方がよく効いたもの。ときどき思い出して食べたくなる味です。
しっかり目に味付けされたチャーシュー。濃厚な味噌スープに負けていません。
「ギョウザ(¥320……なんですが、この日は¥80引きぐらいでした)」。
割合しっかりと味付けされたギョウザ。タレなしでも十分美味しいものでしたよ。
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