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僕は純米酒が大好きです。岩手の純米をいろいろ飲んでいますが、今秋初飲みとなるのはあさ開の生もと特純です。
味は確かに山廃の味。口に入れたときの独特な味は自分の官能の中にしまいこんでください。
これからはぬる燗でどうぞ。
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