懐中しるこ

銀座文明堂さんの懐中しるこ。

たまに行くスーパーで

ばら売りされているのを見かけ

連れて帰ってきました～

　

飛び散るので、開封前に、

袋の中で最中皮を割るようにと

書かれてあったのに

よく読まず、割る前に開封・・

再び、袋に戻し、割ってから

お椀にうつしました。

あぁ、これは、飛び散るわけだわ。

面倒くさがって、お椀のなかで

最中皮を割らなくて良かった～

　

最中皮がお餅のようになって

とろみのある、あっさりした漉し餡

寒いの日、ほっこりとあたたまりました

美味しかったわ～。