お休みの昨日は、あいにくのお天気
きっと、お家にひきこもるだろう～と
前日の夜、衣を付けるところまで準備。
お昼に、揚げたてのあつあつを頬張りました～
家で、揚げものって・・今年、初かも
このコロッケを挟んだ、コロッケパンを
よく作っていた時期があり、そのクセで
ひとつひとつが、同じ重さになるよう
いちいち、計量してしまうのです
今回は、１個７０ｇに
揃えてみました。
全部で、２２個作って
残りは、あと１０個。
小ぶりすぎて？（笑）
なくなるのも、あっという間です
書店で見つけました～
塩、しょうゆ、みそ、
ドレッシング、ソースなど
調味料を、厳密にはかれる
計量スプーンと、塩分量がわかる
ガイドブックのセットです
高血圧、腎臓病、糖尿病の人に
おすすめというのに、思わず反応
なかみは、こんな感じ。
調味料によって、食塩１gに
相当する重量が異なるのね～。
計量スプーンは、
大さじ１、大さじ１/２、小さじ１、
小さじ１/２、小さじ１/３、小さじ１/４の６本組。
1/３とか、1/４って、かなり適当だったから
きっちり、はかれるのが嬉しい～
早速、キッチンへ。
ただでさえ、日頃から
摂りすぎている塩分。
これで、少しでも
減塩できたらいいなぁ～
ひとつめは、
神戸・菓子Sパトリーの人気商品
「ミルキッシュジャム」をイメージした
濃厚とろけるミルキッシュプリン。
「ミルキッシュジャム」を
味覚センサーで分析、
人気商品に味のバランスを近づけ、
ミルクとバニラの香り漂うやさしい甘さの
プリンの下にほろ苦いソースを合わせたもの。
ふたつめは、澤井珈琲のイチオシコーヒー豆
「ブルーマウンテンNo.1ブレンド」をイメー ジした
専門店の香るコーヒープリン。
創業30年のコーヒー専門店、境港・澤井珈琲の
コーヒーへの味と香りとのこだわりを詰め込んだそう。
香気成分分析によって、 「ブルーマウンテンNo.1ブレンド」の
淹れたてのアロマを再現した風味を商品に加え、
ほろ苦いコーヒープリンの下に、濃厚なコーヒーソースを
合わせたもの。
どちらも、すごく香りが良くて
開封直後から、テンション
（笑）
ミルキッシュプリン、なめらかで
とっても美味しかった
ミルキッシュジャム、頂いてみたいなぁ～
エアコンの設定温度を１℃上げ、
強風運転にすると、さらに4％の節電になるそう。
で紹介され、早速、実行中
7月分の使用量は、昨年7月と比べると
100kWh減でした～
引き続き、無理せずに頑張ります