１１月なのに夏日ですって・・・

北海道は大雪のところもあるのに、ここは夏日ですって・・・
昨日今日と暑かったわ。
朝は晴天でしたが、お昼頃から雨が降り　しばらく凄い大雨でしたよ。

明日から気温が下がるとは言ってましたが、今も暑くて窓を開けたままです。

夕飯は夫と二人　

　　

蓮根のエビ挟みあげ
蓮根は数ミリに切ったら酢水につけておきエビは細かく刻み塩とお酒を振ってまぜておきます
蓮根をサッと洗って水切りし小麦粉をつけてエビを挟み薄く溶いた天ぷら粉をつけて揚げます。
カレー粉と塩を混ぜ合わせ、揚げた蓮根に振って出来上がりです。　

　　

焼き鮭　　ホウレン草のおひたし　　三つ葉とかまぼこのわさび醤油和え（海苔を適当に）

　　

夫だけ　キャベツとベーコン炒めは塩コショウ　卵は半熟程度に焼き食べる時に醤油をかけていただきです。



にほんブログ村