夫のアルバイト

夫は今月17日からお歳暮の宅配アルバイトをしています。
配達1個がいくらの安い金額なんですが　失業が長引いて仕事もなかなかないので体も駄目になってしまうって　アルバイトでもしてみるわと始めたんですけどね。

12月までなので　仕事探しはまだまだ続きますが・・
今回の仕事　続かなかったら恥ずかしいので書かないでいました。

本当に安い金額でバカバカしいと思ったら続けることが出来ないでしょうね。
体の為と思って今は体力作りかな。
一日休暇取っただけで頑張っています。
何の仕事でも働けるってだけで嬉しいと言ってましたけどね。
運転をしながらなので事故なく無事終えるといいなって思ってます。

夕飯は・・・

　　

赤飯

　　

大豆の煮物　（大豆・人参・牛蒡・コンニャク・ひじき・油揚げ・竹輪）

水菜の胡桃味噌和え　

　　

エビのチリソース炒め　こちらはネットでのレシピ
簡単なので作ってみたら美味しいですね。
エビ10本使ってます。　
合わせ調味料（ケッチャップ大さじ2・スイートチリソースと醤油大さじ2分の1・酒大さじ1・塩小さじ2分の1・片栗粉大さじ2分の1）を作っておきます。
エビは酒と塩を振ってしばらく置いてサラダ油で赤くなるまで炒めてお皿に取り出しておきます。
同じフライパンにサラダ油を足して
ネギ1本・生姜・にんにくはみじん切りにしてサッと炒めて玉ねぎ半分をみじん切りにしたのも炒めて玉ねぎが透き通ったらエビを戻し合わせ調味料を入れサッと煮て最後にごま油を少し入れ出来上がりです。

息子がいないので二人分作りました。


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