苦手な野菜

今日も午前中凄い雨　予報は雨じゃなかったのに買い物へ行こうと外へ出た途端パラリ雨が降ってきた。
傘を取りに戻ってエレベーターで降りたところで、病院へ行ってた夫とバッタリあったので　車で買い物　助かったわ。
歩きだったらびしょ濡れだったでしょうね。

息子　今回もオーナー宅から野菜をいただいてきました。

　　

水菜・春菊・ホウレン草　この他に大根もいただいてきました。

春菊は結構な量がありました　我が家では皆苦手
オーナーが丹精込めて作ったと思ったら　頑張って食べなきゃね。
きっと私一人で食べることになるでしょうね。

今日の夕飯は葉付き大根をいただいたので・・・

　　　

大根の葉の炒め物
大根を刻んで塩茹でし水にさらし水気を絞ってサラダ油で炒めます。
軽く炒めたら調味料（豆板醤・砂糖・味醂・醤油・酒）を入れちりめんじゃこも入れ水気がなくなるまで炒めごま油を少々と白ゴマをいれサッとあわせて出来上がりです。

　　

大根と豚肉の煮物

　　

焼きホッケ　こちらも頂き物

　　

大学芋

苦手な野菜　ゴーヤも以前にいただいてゴーヤ漬けにして食べたわね。
春菊はどうやって食べようかしら？
苦手な野菜は料理次第で食べれる私　肉類だけは無理で　食べれませんわ。
　

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