今日のボッチ飲み（夕飯）

今日の夕飯

モツァレラチーズを切らずにぶっ込んだ昨日のサバ缶入りミネストローネ、

ニンジンのクルミ入りマリネ、

舳倉島のワカメわさび醤油あえ、

大根干しとヒジキの煮物、

安い赤ワイン。

幸せでした😊

久しぶりにパンを

ステイホームでパン作りが人気のようですね。

この間、ツルヤさんに買い物に行ったら、いつも買ってる強力粉が1つしか残ってませんでした。

で、今朝、久しぶりにパンを焼きました。

ごまのベーグルとフォカッチャ

今日で今の上野のおうちを引き払うので、お世話になったご近所の方へのプレゼント。

昨日の仕込み。

このまま1晩。

今くらいの室内の気温（15℃くらい）はオーバーナイトにはちょうど良いです。

新しく買ったオーブンレンジで焼きましたが、やっぱり業務用ガスオーブンにかなうはずもなくちょっと苦労しました。まあまあかな。

でも焼きたてのパンはやっぱり美味しい😊

今朝はサバ缶を入れたミネストローネと一緒にフォカッチャをいただきました。

これからしばらく時間があるので、丁寧に暮らしていきたいと思ってます。