ベーグルの顔(*^o^*)

毎日、同じように作っていても、ベーグルは毎日違った顔を見せてくれます。


自然発酵なので、ちょっとの気温の違いとか、生地の水分の違いとか、
酵母のほんのちょっとの量とか、焼き加減とかで、ビミョーに変わってくるんでしょうね



今日のベーグルは、
かなりイケメン君です。
毎日、こんなイケメンベーグルが、安定して焼けると、
私のご機嫌、間違いナシ


今日は７時開店
お待ちしてます

残暑？

あちぃ～

と思ったら、やっぱり室内温度計は３４℃越え

 

日が斜めに入るようになったので、この季節はお天気の日は暑っ

 

朝もこんな感じで

さんさんとしてます。

もう少しするとテーブルの上まで日が入っちゃうので、

うっとうしカーテンしなきゃ

 

よしずにしようかなぁとも思ってますが検討中。

週末ホームセンターに行って来よ

 

 

今日はお客さん少なくて、ジンジャーも閑暇してます

生きてますかぁ～？

10月(^^;)

 

　

 

10月…

早くないですか？

 

センター試験の出願も始まりました。

だいぶ不機嫌℃な高3長女。

あと少しの辛抱だ…〔周りが）

 

いよいよ秋本番

ベーグルも栗を取り入れてみました。

栗のあんこですが、ちょっと栗の歯ごたえが残ってるものを使ってます。

130円

毎日はないので、ベーグルの予定表見て、チェックしてくださいね　

　　http://j.gmobb.jp/haroharopan/bagle.html

 

 

 

それにしてもお天気続きますね。

今日は冬物をベランダに広げて虫干しいてます。

こんな暑っこいの、当分着ないだろうなぁと今日みたいな暖かい日は思いますが、

長野はあっという間に寒くなる…

真冬の体育館の恐怖はすぐそこに…

 

 

やっぱり寒いのは嫌いです。

だから冬を思って、ちょっと憂鬱になるこの頃でした。

 

 

御嶽山、これ以上、被害が大きくならないといいです