ベジタリアンにとっての朗報！

今日の京都はとっても冷えました

それでも例年に比べるとまだ気温が高いほうなのかなぁ？

今年初めて石油ストーブを焚きました

明日は雪が降るみたいです

風邪をひかないように、毎朝レモン半分をしぼったものを

お湯で割って飲んでいます

すっぱいの・・大好きなので、甘味を入れなくても平気です(*^。^*)

夜はお風呂から上がるとたっぷり精油をつかって

セルフトリートメントをします

毎晩たくさんの種類の精油の香りに包まれてお布団に入るのが幸せです


今日の夕方何気にテレビのニュースをみていましたら

ベジタリアンの私にはとってもうれしいニュースが飛び込んできました

（ベジタリアンといってもフィッシュベジです）

焼肉のファストフードをコンセプトにした「焼肉ライク」が

大豆を用いた焼肉用の代替肉「NEXTカルビ」「NEXTハラミ」を

12月14日(月)本日より全店舗で販売を開始されたそうです！！

「焼肉ライク」は、これまで焼肉用代替肉・・

いわゆるを植物性タンパク質(大豆)を原料としたフェイクミートを

一部の店舗で販売したところ、

「焼肉屋さんで代替肉のお肉を食べられる日が来るなんて感激」

「違和感なくて美味しい」「ぜひ定番化を」など想定以上の反響があったことから、

今回、全店舗にて販売することとなったそうです

フェイクミート(代替肉)は、一般的な焼肉と比べると脂質が半分以下で、

タンパク質は約2倍にもなるので、栄養価も申し分なく、

これからアスリートをはじめたくさんの人達の需要が高まるだろう・・とのこと

まさか！！焼肉店でベジミートがいただける日がくるなんて！！！

私はこのニュースではじめて「焼肉ライク」というお店のことを知ったのですが

調べてみますと「焼肉ライク」は女性1人でも楽しめる焼肉ファストフード店らしく

1人1台の無煙ロースターを導入し、来店客のペースに合わせて

好きな部位を好きなだけ自由に楽しむことができるそうです

これはこれは更にありがたいですね～～

今回はまず「カルビ」と「ハラミ」が販売されるようで、、

これは大豆のカットの仕方を変えることによって

実際のカルビやハラミの食感をたのしめるそうです

「ホルモン」の再現が非常に難しいらしいですが

今、様々な研究開発がすすめられているところなのだそうですが

将来的には「牛タン」（もちろんベジミートで・・）も

販売していきたい・・とのことです

京都には「河原町蛸薬師」に1店舗あるようなので

是非一度行ってみたいと思います。

同じニュースの中でもう一店舗ベジミートを使った商品が

大変好評されているお店を紹介されていました

それは「バーガーキング」

私・・このバーガーキングというお店も最近知ったのです

モスの仲間から教えていただきました

すっごくおいしいバーガー店らしいですね

こちらのバーガーキングでも

大豆由来の100％植物性パティを用いたバーガーが

今、販売されて大変人気らしいです

こちらのお店は期間限定で販売されるそうです

公式サイトでチェックしてみましたら

とってもおいしそう！！

是非、近いうちに行ってみたいと思います

期間限定ではなく是非定番化してほしいです

京都は「寺町京極六角下がる」のところに1店舗あるようです

そうそう、、ドトールコーヒーでも

ベジミートを使用したバーガーが発売されていますよね

これからの時代、ますますこういったお店が増えていきそうで

とってもとってもうれしいです！！

そう思うと、、いち早く「ソイバーガー」を取り入れたモスは

やっぱり最高～～(*^。^*)

しかも、菜摘だと・・バンズを使用せず、レタスのみで

パティを包むので、減量している人達にはGoodだし

やっぱりやっぱりモス最高～～って思ってしまいます

数年前はモスに行くと、、

「お肉抜きのモス野菜バーガーください」って注文してましたからね

あの頃は店員さんもびっくりされてました

お肉抜きのバーガー？？？みたいな・・(*^。^*)

ほんと近々、行ってきまぁ～～すヽ(^。^)ノ