〝かしわ餅好きですよ！ べこ餅も好きです！
似ていますよね、味〟
と、コメントしましたら、
〝べこ餅って？？ たぶん長野にはないと思います〟
と、返ってきました。
桜餅、うぐいす餅、かしわ餅、同様、日本国中皆さん知っていると思っていましたし、どこにでもあると思っていました。
そうだったんですね、北海道の物でした。
今の今まで知りませんでした。
べこもち
先日、朝の５時前だと言うのに親がご飯を食べようとして、
何やらバリバリと音を立てていました。
多分そうだと思って見ると、
案の定、べこ餅をケースから出そうとしているところでした。
テーブルにはちゃんと醤油があって、
黙っていたらべこ餅に醤油をかけてご飯のおかずに食べていたでしょう。
考えてみるとお餅だって焼いて砂糖醤油で食べますから、
べこ餅に醤油をかけて、
まんざらおかしくはないのかも知れない、
まずくはないかも知れない、
むしろ、温めて砂糖醤油もいけるかもしれない、
等と考えてしまいました。
なにもしま専務様のお陰で、ひとつ事を覚え、
べこ餅に思うこの頃です。