音更産のマンゴーその名は「白銀の太陽」しかも真冬に出荷をする。 マンゴーと云えば宮崎県、その宮崎のマンゴー農家の「クリスマスの頃にマンゴーが収穫できたら良いのに」という声を聞いて、そこからヒントを得てプロジェクト立ち上げ今に至ったようだ。 北海道・音更町のビニールハウスで、冬は地域にある十勝川温泉を暖房に使用し、 夏は雪の冷水を利用して大地を冷やし、付加価値の高いマンゴーを低コストで栽培している。
私、マンゴーなるものは食べたことがない。 先ずは高級品と思うから買えないし、はなから買おうとも思わないし食べたいとも思わない。 よくテレビで見るのは、惜しげもなく包丁でぱっぱと切ってふるまっているのを食べて「甘～～い！！」と云っているから甘いんでしょう。 私、一番好きな果物はリンゴっ！
そう遠くない将来にマンゴーと云えば 音更！！ なんてことになったら凄い事だ。 そうなれば私の口にも入るかな？ やっぱり食べたいんだ