７月前半お弁当

７月に入り、夏らしい暑い日が続きます。
とある日のお昼の冷やし中華。
冷蔵庫にあるものをありったけ？ちょと豪華版な冷やし中華。
亭主は麺を大盛りにして、さらにライス付。
炭水化物の取りすぎだよなぁ。。。夏バテ知らずのわけだよなぁ。


＜夏野菜のドライカレー＞



ご近所から頂く、食べきれないほどのお茄子。
さてさてどうやって消費しようかと思案の日々。
冷蔵庫の在庫の豚ひき肉を塚手、茄子とおくらとトマトのドライカレー。
そのまま頂き、残ったカレーはお冷のごはんでドライカレーライスに。
小分けに冷凍して、上の娘のところに他の食材と共に送りました。
実験等のレポートや予習に追われる日々、すぐに食べられるものは重宝するらしく、出来合のものがあまり好きではない娘にとっては貴重（笑）な食糧となる。
ついでに、母の大きな愛も感じておけ！！よ。。。


＜７月１５日＞



いつも取り寄せる、切れ子のお徳用明太子。一パックなんてあっと言う間。
お弁当には明太子入り卵焼き


＜７月14日＞




＜７月１１日＞




＜７月８日＞



ソースカツの下は、ヘルシーに千切りキャベツをいっぱいひいて。


＜７月７日＞




＜７月４日＞




＜７月３日＞




＜７月２日＞




デパートの野菜売り場で買ったら、目が飛び出そうなくらいのフルーツトマト。
会社（実家）の近くのハウスの直売で、フハフアしちゃうくらいのお値段で買い求める。
他のトマトが食べられなくなりそう。
『トマトが赤くなると、医者が青くなる。』
トマト大好き～～♪
でも、トマトは糖分が多い。お野菜の感覚よりもフルーツの感覚で。
フルーツトマトのように、糖度の高いトマトはまさしくフルーツ。
ダイエットには少々考えたほうがいいのかも。。。。


＜７月１日＞