豚肉と春キャベツのローズマリー風味

豚肉と春キャベツのローズマリー風味。
使用ハーブ:ローズマリー

ニンニクの香りをうつしたオリーブオイルで豚肉とキャベツを炒めたら耐熱皿に移します。



粉チーズと塩コショウ、ローズマリーで味を整えて200℃に余熱したオーブンで10分ほど加熱して完成です。



まずまずの仕上がりですが、まだまだ伸びしろがありそうです(^_^ゞ

ローズマリーは乗せるよりも、オリーブオイルに香りをうつした方が食感が良くなりそう。
アンチョビも合いそう。

少し改良して、再チャレンジしたいですね(^^;

初出荷です！

本日、ハンディホームセンター綾瀬店様にハーブ苗を納品しました。



仕上がりが間に合わず、まだまだ品種がそろいませんがローズマリーとミント中心に出荷させていただきました。

色々あって、約1年ぶりの納品になりました。
もう一度、取り引きを開始していただくことができて、本当に感謝しております。

今後もどうぞ宜しくお願いいたします
(^-^)

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