昨日、母の希望のカレーが出来なかったので今日作りました。
そして、友人を招きました。
野菜&フルーツカレー(ご飯は発芽玄米です)とカニサラダです。
葉物は我が家の畑に出来たもの。
サラダの中身はサラダ菜?、スナップエンドウ、セロリ、ゆで卵、カマンベールチーズ、カニ缶、カシューナッツ、粒こしょうです。
カレーの中身はにんじん、たまねぎ、なす、りんご、ドライマンゴー、ドライクランベリー。
トッピングは茹でたスナップエンドウ。
かぼちゃ、なす、にんじんが友人が持って来てくれて焼いてくれました。
手前のカレーは昨日、友人が作ったカレーを持ってきてくれてかけてくれました。
フルーツティー
アールグレイの紅茶の中にマスカット(桃太郎)、りんご、オレンジ、バナナ、ブラックベリー、ドライクランベリーを入れています。
(マスカットの"桃太郎"とブラックベリーは冷凍にして常備しています)
白い容器が一番映えます。
これは普通のドリップ式のコーヒーとふっくら豆餅。
美味しかった~
特にフルーツティーがとてもよい香りでまろやかで美味しかったです