師走というのに、昨日は一日なんだかのんびりと過ごしてしまいました。のんびり、と言うより「のんべんだらり」のほうが近いかな。
寒い中で仕事をしている相方にはなんだか申し訳ないなと思いつつも、こたつでぬくぬく。ここ数日、採ってきた野菜の後始末に追われたのでたまにはよし、としましょう。本当に
たまに、なのかはさておいて。
ブログで急須や掃除機を買い替えたことを書きましたが、今日は今年買ったものの使用感について。
まず買い替えて正解！だったものたち。
まずテフロン加工のフライパン。自宅で使っていたものがだんだん焦げ付くようになっていました。
自分としては丁寧に扱ってきて、わりと長い間活躍してくれてはいたけれど、そこはやっぱり経年劣化というものでやむを得ず。
がしかし、買い替えるにあたってはなかなか思うようなものに出合えませんでした。今後のことを考えてオール熱源対応で底が広めで厚さもあること、そして出来れば900ｇ以下の
重さであること。
これまで使っていたものがだいたい800ｇ程度。私はフライパンをあおる、なんて芸当？は出来ないけれど、年齢と共に重いのは嫌とつくづく思うようになっています。
ティファールの取っ手が取れるものやテフロン加工が劣化してもリペア出来るものとか、あれこれ見たけれどもうひとつ踏み切れないときにふと見つけたのが、和平フレイズの
「うふふ」フライパン。
送料がかかりましたがそれでも４千円ちょっと。重さが約830ｇで底も間口？とほぼ同じくらい。買ったものと同じ直径26cmの鉄のフライパンも持っていますが、残念なことに
底の直径は22㎝あるかどうか。炒め物ならまだしも、ソテーのときに面積が足りない！ことも多いのです。
買い替えて２か月ほど経過しましたが、焦げ付かないって本当に素敵。名前みたいにうふふと笑いはしないけれど、このフライパンにはほぼ満足。
そして重さから選んで買ってみたのが、無印のIHでも使えるこなべ、と言う名の土鍋。
畑の家ではごはんを鍋で炊いています。最初はIH対応のステンレスの鍋で炊いていましたが、厚さが足らないせいか炊きあがりが今ひとつ。
それを不満に思っていたとき、本で「これで炊くとおこげがおいしい！」とあった、ストウブのココットを知って買ってみました。これはいいお値段で買ったときは確か１万〇千円
ほどだったような。先日メーカーのサイトを見たら２万以上して驚きました。
それから10年近く使ってきたのですが、重いんですよね。鋳鉄だから当たり前だけど。
何か他にないかなとこれもかなり探しました。いっそ電気の圧力鍋にしちゃおうかなとも思っていたら、先日ネットの記事でこのこなべでごはんを炊いたというものを見て、IHで
使えるのならいいかもと思ったのです。直径も同じ18㎝だったし。
重さが1.4㎏とあって、これがどのくらいの重さに感じるかを確かめるために、先日イオンに出かけて、これなら、と思ったので購入。今週畑で初炊飯。
火加減は中以下で、と取説にあったのでそれを守って。吹きこぼれが心配でしたが、それもなく無事に炊飯出来ました。見ての通り、おこげもそこそこいい感じに。
ただストウブのときもそうだったけれど、ガス火で炊いたごはんのおこげに比べるとパリパリ過ぎてワンランク落ちる感じはします。でもストウブのよりはましかな。と言うより、
料理はやっぱり火を使って作ったほうがおいしいと、私は思う。
このふたつは買って正解だったわけですが、残念だったものが掃除機と急須。
先日急に吸い込まなくなった掃除機を買い替えたことを書きましたが、その後使ってみて、あれ？前と違う・・・と思うことがふたつほど。
まずひとつめは、床用ノズルが重いこと。
本体は軽いんですよ、前のと同じくらいだと思うのだけれど、ちょっとした段差の多い我が家でその床用ノズルを少し持ち上げるときの重さがかなり違いました。先の方についている
ものを持ち上げるのには力が必要。回転ブラシの能力は上がったようだけれど重いのはちょっとねぇ。
そしてその床用ノズルの先に、以前なら使い始めるとLEDライトが点いたのに暗いまま。ライトはついてはいるんですが、床用ノズルのブラシ部分を外さないとライトの部分が
見えないんです。これではないのとほぼ同じじゃないか。
電化製品って年々性能がよくなって値段は下がる、というイメージがあったけれど、今回は真逆な感じ。パナソニックさん、次からはまたライトが常に点いている状態にしてください。
それから急須。満足していないことは前にも書きましたが、昨夜からとうとう前の急須に戻しました。
一日数回使うのに、そのたびに伝い漏れするのがつくづく嫌になりました。それだけではなく、時に勢いよく出過ぎたり逆に出が悪くなったりで、いいところは見ためくらい。
前の急須に戻してみて、買ったものがかなり重いのにも気づきました。こなべみたいに、実際に持って確かめなくてはいけませんね。
掃除機は値段のこともあるのでそのまま使うけど、急須はまた探そうと思っています。それまでは茶こしの網が破れないように気をつけながら前の急須で。買ったものは使用感が
ほとんどないのと箱もとってあったので、リサイクルステーションのリユース品として持ち込もうと思います。
