Bar アンバータイム

神奈川県 平塚 ショットバー アンバータイム オフィシャルホームページ

シーグラム VO 

2016年09月21日 | グレーン


新入荷速報
シーグラム VO 40% ¥800
 カナダ産ウイスキー
1976年にボトリングされた古酒
香は つぎたてはアルコールが立ち
 次第に落ち着き甘~くなる
 バニラ カスタード ドロップ飴
 オールド感バッチリ
味わいは軽く優しく少しの甘い蜜
 バランス良く呑みやすい
 マニアには物足りない
余韻はすっと消えて行く
※香は抜群なウイスキーです
評価 香47 味40 余韻40

ロッホサイド 1964 

2016年08月14日 | グレーン



試飲速報
酒屋さんからサンプルが届いたので試飲いたしました
ロッホサイド 1964 48年 41,2% ¥42530
 スコットランド産シングルグレーンウイスキー
香はとても上品なシェリーで複雑なグレーン
 とても甘いフローラルバニラ&トフィー
 生クリームでミルキー
味わいは優しく蜂蜜&草
 ダークチョコレート&レーズン
 雑味はなし
余韻はサラッと消えて行く
香は素晴らしいが値段的に味わいが乏しく
購入は致しませんでした
評価 香48 味43

カースブリッジ 1964 33年

2015年11月26日 | グレーン


新入荷速報
カースブリッジ 1964 33年 46% 
 スコットランド産シングルグレーンウイスキー
ボトラー キングスバリーのボトリング
カスクタイプはバーボン樽
今は無き 私が一番愛するグレーン
香はパワフルで甘く若干スモーキー
 エキゾチックな香りが広がり
 上品で爽やか カスタードバニラ
 なんて素敵な香なんだろう。。。
味わいはミディアムでバタースコッチ
 程よい甘味と苦み
 滑らかでオールド感バッチリ
余韻はとても長く消えない
実に満足得られる素晴らしいウイスキー
評価 香48 味47


カースブリッジ 1964 40年

2015年11月18日 | グレーン


新入荷速報
カースブリッジ 1964 40年 40,7% 売れ切れました
 スコットランド産シングルグレーンウイスキー
1983年閉鎖された蒸留所
ボトラー キングスバリー 115本の限定品
ラベルにはOver 40 Years Oldと書かれていますが
実際は41~42年熟成品
私が一番愛するグレーンウイスキーです
香は力強くエキゾチックで
 セメダインやバナナ
 若干スモーキー
 時間が経つと熟したバナナで
 非常に優れた複雑な香り
味わいは とても甘く濃厚な糖蜜
 ミルキーココア&バニラが広がり
 土っぽさが現れトリュフチョコ
 口の中にカスタードが充満
余韻は良い樽の渋味を感じ
 驚くほど長く消えない
 鼻から抜ける濃厚なミルクキャラメルはヤバイ
マスター絶句!1杯1万円の価値あり
評価49

インバーゴードン 1974 

2015年06月24日 | グレーン


新入荷速報
インバーゴードン 1974 34年 55,1% 
 スコットランド産グレーン シングル カスク ウイスキー
SMWS G5.1 ソサエティのボトリング
題『ヴェルヴェットの楽しみ』
香はパワフルで強烈な複雑さ
 バーボンのようで図面
 オレンジフレーバー際立ち
 凝縮された穀物 大麦の糖分
 グレーンウイスキー独特の
 濃厚な香りでエクセレント
味わいは とても複雑で甘くオールド
 杉の木とヒバの木を足して割った味わい
 濃厚な香ばしい穀物
 ウッドシロップやチョコレート
余韻はドライで長く続く
大変素晴らしいウイスキーです
評価48

ノースブリディッシュ 1962 51年

2014年11月13日 | グレーン


新入荷速報
ノースブリディッシュ 1962 51年 44,9% ¥4800
 スコットランド産シングルグレーンウイスキー
ボトラー・キングスバリーのボトリング
バーボン樽にて脅威の51年熟成!
50年以上熟成したウイスキーを飲んだことありますか?
私は数種類のみです
そんな奇跡のボトルがこの金額で味わえます
香はコテコテのグレーンではなくモルトのように上品で
上質な穀物でランシオ
ヤバイ香りでファンタスティック
味わいは濃厚なタイプではなく、とろみのあるグレーン様で
口の中に広がる穀物とシェリーのような味わいは至福
余韻はクリーミーさが穏やかに延々と続く
素晴らしいウイスキーだ
評価47

ダンバートン 1959 

2014年10月04日 | グレーン


新入荷速報
ダンバートン 1959 25年 46% ¥5800
 スコットランド産シングルグレーンウイスキー
ケイデンヘッド ダンビー ホワイトラベル
香は優しくランシオ
フルーティーな蜜で甘い穀物
とても癒されます
味わいはドライでスムース
良質なグレーン
余韻も長く続く
呑み終えたグラス香はバター&バニラ
まだ開けたてなので開いていませんが
今後楽しみなウイスキー
評価 香47 総合44

キャメロンブリッジ

2014年09月13日 | グレーン


新入荷速報
キャメロンブリッジ 1979 25年 59,9% 
 スコットランド産シングルグレーンウイスキー
ダンカンテーラー 
ピアレスコレクション
194本の限定品
世界で初めてグレーンウイスキーを製造した蒸留所
嫌味がなく すっきり 
高級バーボンの様
香は強烈で濃厚 
凝縮された穀物で素晴らしい
味わいは重く 
良質なグレーンで旨み爆発
余韻は驚くほど長い
まだ開けたてなので
ピリピリしますが
究極なウイスキーになる事でしょう
ロックも旨い!
評価46

キャメロンブリッジ

2014年08月10日 | グレーン


飲み頃来ました!
開けたては今一なウイスキーでしたが
大満足できる味わいに生まれ変わりました
キャメロンブリッジ 1979 29年 50,7% 完売
 スコットランド産グレーンウイスキー
香は強烈で甘く糖蜜
古い将棋盤でダージリン
味わいは濃厚でクリーミー
ベイクドアップルやアプリコット
余韻はとてつも長くドライでオレンジ
この金額でこの味わいは本物!実力あり
評価 香47 味45 余韻43 総合45
PSハイボールも旨い!紅茶のようなテイストで深い味わい¥1900

カースブリッジ 1979 25年

2013年06月27日 | グレーン


新入荷速報
カースブリッジ 1979 25年 56,4% ¥1400
 スコットランド産グレーンウイスキー
ボトラー・ダンカンテーラーのボトリング
1983年に閉鎖された蒸留所
154本の限定品
シトラスやレモン
香り以上にパワフル
非常に優秀なウイスキー!

インバーゴードン 1965 43年

2013年05月18日 | グレーン


新入荷速報
インバーゴードン 1965 43年 51,6% ¥2000
 スコットランド産シングルグカスクレーンウイスキー
ダンカンテーラー・ピアレス(比類ない)コレクション
香は非常にスイートでラムレーズンや熟したバナナ
口当たりは滑らかで味わいはブラウンシュガー
バターを塗ったトースト、アプリコットで旨みが凝縮
余韻も長くファンタスティック!
この金額でこの実力は圧巻です
グレーンウイスキーの長熟は素晴らしいウイスキーです
呑まれた事のない方は是非チャレンジしてください
そしてグレーンウイスキーは『旨い!』と
ウイスキーファンに訴え広めて行きましょう!