テセロン Lot６０

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テセロン Lot６０ ４０％ ￥２２００
フランス産コニャック・ブランデー
商品名に冠したスペシャル・ロット１９６０年以前の
原酒だけで構成されているのがこのLot６０
香は驚くほど華やかでファンタスティック
　濃厚な葡萄で複雑なタンニン
　素晴らしい木香でランシオ
　蜜 プルーン この香りはヤバイ
味わいは優しくデリケートで
　シルクのような甘みと繊細さ
　干し葡萄 コーヒー 煮出した紅茶
　ダシの効いた木
余韻はまったりとしたコニャックが長く続く
非常に優れたブランデーです
評価 香４８ 味４６ 余韻４７

平塚本に掲載されました

本日発売の平塚本（枻出版社）に
アンバータイムが掲載されました
９４ページの一面での紹介となっております
ご覧になりたい方はマスターにお声をかけてください

レッド＆ゴールド １５年

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レッド＆ゴールド　１５年　５０，５％　￥１６００
　アメリカ産バーボンウイスキー
１９９２年に発売された古酒
従って蒸留されたのは１９７０年代
香は強烈で凄まじくチーズケーキ
　素晴らしいバニラで優れ
　濃厚な古き良き時代のバーボン
　木樽　マーマレード
　焦がしたザラメでエレガント
味わいは香からの甘さから比較するとドライ
　キレがありシャープな新聞紙
　インク　カスタード　ドロップ飴
　旨み爆発
余韻も長くエレガントなバニラが続く
評価　香４８　味４６

オールドグランダット １９５５

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オールドグランダット　１９５５　４年　５０％　￥３８００
　アメリカ産バーボンウイスキー
１９５５年に蒸留された古酒
ボトリングは１９５９年なので４年熟成
香は華やかなバーボン
　甘いバニラでエキゾティック
　トフィーでクリーミー
　雑香なくエレガント
　この香りはヤバイ
味わいは甘くホワイトチョコレート
　バタークッキー　ローソンのワッフル
　シルクのような滑らかさ
　雑味なく素晴らしいバーボン
余韻はバニラ&カスタードクリームが長く続く
評価　香４８　味４８

美味しいウヰスキー ３６年

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美味しいウヰスキー　３６年　４６，２％　￥２６００
　スコットランド産ブレンデットウイスキー
スコットランドのホテル『ハイランダーイン』オリジナルボトル
日本への入荷は１２０本
ラベルはイチローズモルトのカードシリーズを手掛けた阿部タケシ氏作
香はバランスの良い濃厚シェリー
　素晴らしく華やかで複雑
　トロピカルな熟成香
　松脂のような優れた香
味わいは優しくソフトタッチで
　木くず　良い渋味でドライ
　ビターチョコでナッティ
　小学校時代を思わせる廊下の床
　時間が経つとクリーミーな甘味
余韻は焦がした紅茶が長く続く
評価　香４８　味４６