ルスタウ アモンティリヤード

新入荷速報
ルスタウ アモンティリヤード エクスドリア 18.5％ ￥1200
　スペイン産シェリー酒
香は穏やか
味わいは酸味強く
　ヘーゼルナッツや
　アーモンド
評価　ALL44

エミリオ ルスタウ

新入荷速報
『なかなか出回らない稀少酒』
エミリオ ルスタウ ビエハ 18.5％ 45ml ￥1000
　スペイン産辛口シェリー
ブドウ品種はパロミノ92%ペドロヒメネス8%
アモンティリャードベースのミディアム
香はナッツや蜂蜜
　オークのニュアンス
味わいは適度な甘味熟したアプリコット
　コクもあり滑らかで優しい
評価　ALL46

ヴァンドリキュール

新入荷速報
ヴァンドリキュール　20％　￥1200
　フランス産酒精強化ワイン
ミッシェルクーブレイ社のボトル
ブドウ品種はペドロヒメネス
香はとても甘くプルーンや黒糖
味わいは濃厚でかなり甘い
ハイボールも旨いです！

キナ マルティーニ

新たに開栓いたしました
『極上の極味！』
キナ　マルティーニ　古酒　31％　￥2800
　イタリア産ベルモット
1970年頃の流通品！状態は抜群です！
有名なチンザノなどと同様に
以前はキナ主体のリキュールを生産していました
現在ではキナ系のリキュールは
市場ではほとんど見かけなくなりました
マルティーニ社のキナリキュールは
ボリビア産のキナやカリサヤ
（どちらも樹皮の成分）を主体にしており
苦味が利いた品質に仕上がっています
香・味・余韻と全て痺れる商品
オールドのメジャーブランドを是非

ヴェルデーリョ 1850

試飲速報
ヴェルデーリョ 1850 マデラワイン 30㏄ ￥30000
マデラ島産ワイン
何と170年以上前に造られたワインです！
香は複雑で濃厚
　とてもアンティークで
　ドライフルーツ
　オレンジの皮
　濃厚バニラ
味わいは酸のある甘くないマデラ
　とても深いブドウで
　古き良き時代の味を感じる
　170年前とは思えないフルーティーさ
余韻は古いビンテージが
　とても長く続き
　ファンタスティック
開けたてはフレッシュです
フレッシュを楽しみたいなら今です
今後時間経つと旨味が増すタイプ
評価 ALL49

サントン ベルモット

新入荷速報
『お客様から頂き
とっても美味しかったので
入荷いたしました！』
サントン　ベルモット　白　18％　￥1600
イタリア産フレーバードワイン
ニガヨモギが際立ち
フルーティーで
スパイシー
苦味が素敵です！
花島が知るNo1ベルモット
評価　ALL48

メッシアス ポート 10年

新入荷速報
メッシアス ポート 10年 古酒 20％ 45㏄ ￥1000
　ポルトガル産甘口赤ワイン
ブドウ品種は
ティンタ・ロリス40%
トウリガ・ナシオナル25%
トウリガ・フランカ20%
ティンタ・バロッカ15%
香は甘くフルーティー
　オレンジフレーバー
香は酸の強いブドウ
　木の香
余韻は紹興酒を感じる
評価　ALL44
ハイボールも美味しいです♪￥1100

マデラ 1912

新たに開栓いたしました
マデラ　ヴェルデーリョ　1912　20％　￥10000
　ポルトガル南西部マデラ島産酒精強化ワイン
生産者は有名な
ペレイラ・ドリヴェイラ
ぶどう品種はヴェルデーリョで
味わいは中辛口
2012年流通品
香はとても複雑で
　マデラ独特の濃いベリー
　雑香無でヴィクスドロップや
　葡萄キャンディー
　焼きたての葡萄パンで糖蜜　
　メタクサの古酒
　ビネガーをかけたトリュフ
味わいは強い土っぽい酸味
　ほろ苦く熟成された旨みで
　カシスやブルーベリー
　とても新鮮で旨い
余韻は長く素晴らしいランシオで
　鼻から抜ける紹興酒
時間経つと評価49になる逸品
評価　ALL48

バロン ロスチャイルド

12月24日＆25日　限定

シャンパン　バロン　ロスチャイルド

グラス販売いたします　￥3000

どうぞ宜しくお願い申し上げます

オペラ

新入荷速報
オペラ　200ml　11％　￥1400
　フランス産スパークリングワイン辛口
マスカット100％
繊細で軽やかな泡！
上品でフルーティー
果実とフラワーのマリアージュ
評価45

アンドレ クルエ グランレゼルヴ

新入荷速報
アンドレ　クルエ　グランレゼルヴ　750ml　￥15000
　フランス産シャンパン
スウェーデン王室御用達シャンパーニュ
ピノノワール100％で
ドサージュ無しの極辛口

アンドレ クルエ シルバー

新入荷速報
アンドレ　クルエ　シルバー　750ml　￥15000
　フランス産シャンパン
スウェーデン王室御用達シャンパーニュ
ピノノワール100％で
ドサージュ無しの極辛口

ルスタウ ブランコ

新たに開栓いたしました
『複雑で旨い！の一言！
ベルモットを飲んだことない方
是非ご注文ください！』
ルスタウ ブランコ 15％ ￥800
　スペイン産ベルモット
ベースはシェリーでフィノとモスカテル
ボタニカルはニガヨモギ リンドウ
マジョラム カモミール
ローズマリー オレンジピール
アンジェリカを使用
香は青い爽やかさ
　フィノのナッツ
　フローラルなアロマ
　エッジの効いたキレのあるベルモット
味わいは優しくドライで複雑
　ほろ苦いハーブ
　爽やかな柑橘で複雑
余韻はハーブ
評価 香46 味44 余韻45

バロンロスチャイルド アニョーブラン

お手頃な白ワイン！
バロンロスチャイルド　アニョーブラン　375ml　￥2000
この金額ではありえない旨さです！
2017　2018　2019　3種ビンテージ限定販売中です♪

エミリオ ルスタウ ロゼ

新たに開栓いたしました
『秘蔵ベルモット！』
エミリオ　ルスタウ　ロゼ　15％　￥800
　シェリーベースのベルモット
ハープが複雑に折リ重なったフローラルなアロマ
フレッシュな甘酸っばいイチゴ
バニラなど甘くコクのあるスパイス
フィノの程よいナッツのフレーバー

＝　使用シェリー　＝
フィノ・・・ナッツの風味 フレッシュさ
モスカテル・・・甘み フローラルな風味
ティンティージャ・デ・ロタ・・・フレッシュな赤い果実の風味

＝　メイン　ポタニカル　＝
ニガヨモギ　カルダモンシード
カモミール　バニラ　ナツメグ

※ケミカルなのが残念だが旨い！

評価 ALL44