ジョーカー モノクロ

もう呑めないと思っていた
イチローズモルトの
ジョーカー　モノクローム
先日４杯目にあり付けました
オークションでは
￥１００００００超えます
とても旨いウイスキーです！
評価４８

平塚南口のモノクロームさんで
いただきました♪

ドロップ アイリッシュ

新入荷速報
ドロップ　アイリッシュ　２０００　１１年　６０，４％　￥１４００
　アイルランド産シングルカスクウイスキー
ブラッカダーのボトリング
日本への入荷はたったの２４本
香はパワフルなドライオレンジで
　モルティーな香りが立ち
　非常に楽しめる
味わいは力強くバニラ
　ドライフルーツやトフィー
　モルト＆パン　カスタード
余韻は力強くドライに続く
評価　香４７　味４３

クレマン ９年

新入荷速報
クレマン　シングルカスク　２００２　９年　４６，８％　￥１４００
　マルティニーク産ラム酒
日本への入荷は９０本の希少品
バーボンバレルから５８３本瓶詰
品質の高さから一度飲んだら
絶大な支持をいただく商品
美味しさから記憶に残る逸品
香はゴージャスな濃厚シェリー
　高貴の甘い蜜
　非常に複雑でバランス良い
　鳥肌が立つほどエレガントな香
味わいはバランス良く
　ウッドやスパイスで唸る旨み　
　ドライフルーツやアーモンド
　ドライチョコでビター
余韻は驚くほど長くファンタスティック！
評価　香４８　味４６
ハイボールは４４

インバーゴードン １９７４

新入荷速報
インバーゴードン　１９７４　３４年　５５，１％　
　スコットランド産グレーン　シングル　カスク　ウイスキー
SMWS　G5.1　ソサエティのボトリング
題『ヴェルヴェットの楽しみ』
香はパワフルで強烈な複雑さ
　バーボンのようで図面
　オレンジフレーバー際立ち
　凝縮された穀物　大麦の糖分
　グレーンウイスキー独特の
　濃厚な香りでエクセレント
味わいは　とても複雑で甘くオールド
　杉の木とヒバの木を足して割った味わい
　濃厚な香ばしい穀物
　ウッドシロップやチョコレート
余韻はドライで長く続く
大変素晴らしいウイスキーです
評価４８

グレンリベット １９６７

新入荷速報
グレンリベット　１９６７　２６年　５０％　￥２８００
　スコットランド産シングルカスクウイスキー
１９９０年代にスコッチモルトセールスが
リリースした激旨シリーズ
香は力強くトロピカル
　アプリコットでフルーティー
　後にバニラ
味わいは麦からバニラへ
　返しはカスタードバニラ
　若干ケミカルだが
　オールド感バッチリ
　微かなスモーキーさと
　麦の燃えカス
余韻はフルーティーでバニラ様
評価　香４８　味４６

グレンゴイン ２１年

新入荷速報
グレンゴイン　２１年　４３％　￥２０００
　スコットランド産シングルモルトウイスキー
オフィシャルの２１年
香は　まったりとした濃厚シェリー
　甘く香ばしく上品
　若干　生木っぽいウッディネス
　デニッシュぽい麦感
味わいは　優しくシルクのよう
　トリュフや糖蜜で芳醇
　土っぽさが際立ちコーヒー豆
　返りのフルーティーさが素晴らしい
余韻は雑味なくフルーティーで長く続く
素晴らしいポテンシャルのウイスキーです
今後　評価が上がること間違いなしの
期待の持てる楽しみなウイスキー
評価　香４７　総合４４

ブナハーブン １９７９ ３２年

試飲速報
昨日このウイスキーをソーダ割りで試飲しました
驚くほど　美味しいハイボールです
是非お試しください　￥１７００

ブナハーブン　１９７９　３２年　５４，７％　￥１６００
　スコットランド産シングルカスクウイスキー
私が試飲し、気に入り、購入したボトル開栓！
ボトラーＢＢＲジョンミルロイセレクション
コテコテの濃厚シェリー
香はラムレーズン、コーヒー、ローストしたナッツ
味わいはフルボディで濃厚、重量級のシェリー
ドライフルーツの甘みや酸味
シェリーの枯れた木や紅茶の渋み
余韻は長くメンソールなピートでドライ
お勧めです♪

ディンプル 特級

新入荷速報
ディンプル　特級　１５年　４３％　￥９００
１９７０年代　後半　流通品
ジョン・ヘイグ社の商品で
スタンダード　ボトル　ヘイグの高級品
キーモルトは　グレンキンチー　グレンロッシー　
グレーンはキャメロンブリッジ
香は強くシャープで深いシェリー
　ラベンダーや香水
　実に面白く楽しめる
味わいは優しくまろやかで
　飲みやすくスパイシー
　雑味なし
余韻は爽やかに消えて行く
評価　香４４　味４１

アードモア ２０００

新入荷速報
アードモア　２０００　１４年　５２、５％　￥１８００
　スコットランド産シングルカスクウイスキー
輸入元　ガイアフロー　アスタモリス　
東海道五十三次シリーズ第三弾　
浮世絵ラベル 「品川」
シェリー樽で熟成　　香はフラワー系の麦（珍しい香り）
　香ばしいシェリーでスモーキー
　若干ケミカルで備長炭
　グレープフルーツの綿
　オレンジピール
　非常に面白い香り
味わいはミネラルと土っぽさ
　焦がした糖蜜
　若干ピーティーで
　枯れたハーブ
余韻は香ばしさが長く続く
今後　伸びることが期待されるボトル
評価　４１　←間違いなくUPする事でしょう

ヴェルサイユ蒸留所のラム

試飲速報　残量僅か
ガイアナ　デメララ　ラム　１１年　４６％　￥１４００
　ガイアナ産ラム酒
スプリングバンク蒸留所の営業責任者を務めた
ビル・トムソン氏のプライベートボトル
ヴィンテージは記してありませんが
１９９６年にボトリング
非常に希少です
ヴェルサイユ蒸留所のラムで
１９８５年に蒸留所は閉鎖されました
香は力強い焦がした樽
　ザラメやプラスチック
　フローラルで薬品
　実に素晴らしい！
味わいはドライで乾燥ハーブ
　貴の渋味笹餅の笹
　複雑で滑らか
余韻はシャープに若草が続く
香は抜群だが味わいは欠ける
しかし上品な面白いラム
評価　香４７　味４２

タムデュー ２００２

再入荷速報
素晴らしいウイスキーに出会いました！
マスターが自信を持ってお勧めする逸品
タムデュー　２００２　１１年　５４，９％　￥１４００
　スコットランド産シングルカスクウイスキー
ボトラー　モルツ　オブ　スコットランドのボトリング
シェリー樽で熟成された６７９本の限定品
このウイスキーは呑んでる間に液体が段々濁ってきます
これは１９６０年代より古いウイスキーに偶に見られる
とても美味しいウイスキーのよう。。。
判りやすく言えば古き良き時代のウイスキーの味わいで
現行品にはなかなか出会えないタイプ
香は濃厚なダークシェリーで上品
爽やかな酸とオレンジフレーバー
香ばしいプルーン
味わいは酸味のあるドライプラムで硫黄
バランスが素晴らしい！
余韻はドライで長く楽しめる
飲み終わったグラス香は最高です
評価４５
※このハイボールは旨い！￥１５００

モートラック １９８８

新入荷速報
モートラック　１９８８　２５年　４６％　￥２０００
　スコットランド産シングルカスクウイスキー
ゴードン＆マクファイルのボトリング
バレルタイプはリフィル　シェリー　ホグスヘッド
香は　まずは一言『素晴らしい！』
　シェリー樽の影響が微かに
　フルーツケーキやメントール
　トロピカルでドライマンゴー
　若干薬品
味わいは　トロピカルでクリーミー
　ドライメロンや胡椒の刺激　
　熟したバナナやオレンジの風味
余韻は　長く滑らかでシェリー＆麦芽
　クリーミーなミルクチョコレート
今後更に良くなる可能性を秘めた
　楽しみなボトルです
評価　香４８　総合４４

ヘイグ 特級

再入荷速報
ヘイグ　４３％　特級　￥１０００
　スコットランド産ブレンデットウイスキー
１９８１にボトリングされた古酒
キーモルトはグレンキンチー・グレンロッシー
香りは古き良き時代を感じる
味わいは甘く芳醇
ストレートでじっくり味わえる
余韻はそこそこ続く
良くできた素晴らしいウイスキーで
ブレンデットを『なめたらいかん』と思った
評価４２（５０満点）