神奈川県 平塚 ショットバー アンバータイム オフィシャルホームページ
新たに開栓いたしました
余市 ウッディ&バニラ 12年 55% ¥2800
日本産シングルモルトウイスキー
終売になってしまった
余市蒸留所限定販売品
香は最初アルコール感強く
次第に素敵なウッディ&バニラが現れ
白檀や柑橘で『なんて素敵な香り』
味わいは雑味なく旨い
深い甘みでバタースコッチ
余韻はバニラ様が延々と続く
評価 香47 味46 余韻46
新入荷速報
『お勧めです!』
グレンゴイン 1997 18年 51.2% ¥2200
スコットランド産シングルカスクウイスキー
ボトラー モルツオブスコットランド
カスクタイプはバーボンホグスヘッド
香は何故かシェリー樽ぽく
香ばしくナッツ
キャラメル 蜜
甘くバニラのよう
味わいは複雑で面白い
穀物 デーツ
古酒のような味
余韻は複雑さを楽しめる
評価 香47 味46 余韻46
ハイボールは42
新たに開栓いたしました
余市 2000s 57% ¥1600
日本産シングルモルトウイスキー
余市蒸留所限定販売品
2000∼2009年の余市モルトを厳選してブレンド
香は強烈で香ばしいドライフルーツ
濃厚なウッドで若干のピートと白檀
フルーティーで甘い木
味わいはとろみのある複雑な旨み
ピートが引き締め少しビターさが特徴
余韻はドライで長く
お香や煮詰めた紅茶でスモーキー
ファンタスティック!
ハイボールは普通です
評価 香48 味46 余韻45
新入荷速報
カリラ 11年 54% ¥2400
スコットランド産シングルモルトウイスキー
ボトラー ブレイブ ニュー スピリッツ
カスクタイプはシェリーバット
後に何とChラフィットの樽でフィニッシュ!
香は華やかでミンティー
香ばしい麦芽
湿ったピート
絆創膏
味わいは乾いた麦芽
旨味のある麦汁
香ばしい木樽
アーモンド
スモーク
余韻はミント系ハーブ
評価 香46 味45 余韻45
ハイボールは43
新入荷速報
『歴代No1ノースブリディッシュ!』
ノースブリティッシュ 1988 33年 48.6% ¥4800
スコットランド産シングルグレーンウイスキー
ボトラー ダグラスレイン
香は力強くパワフル
複雑なグレーン
甘いブラックベリー
味わいはパワフルで甘く
木樽 スパイシー
ブリオッシュ
深い蜂蜜
余韻はとても長く
粉末のココア
評価 ALL48
新入荷速報
『このボトルは旨い!』
ウイリアムソン(ラフロイグ)10年 49.1% ¥2400
スコットランド産ブレンデットモルトウイスキー
ボトラー ブレイブ ニュー スピリッツ
香はパワフルで香ばしく
レッドバレル
硫黄 ピート
深い湿布
救急箱
味わいは濃い麦
絆創膏 薬品
ミント系ハーブ
燻製
余韻はヨードが強く
なかなか消えない
評価 香47 味46 余韻46
ハイボールは44
新たに開栓いたしました
『超希少究極最高級カシス!』
シャトームートン カシス 24% ¥3800
フランス産リキュール
5大シャトーの一つムートンが造る
オーク樽熟成カシスリキュール!
香は力強いアロマ漂い濃厚
凝縮感のある豊かな熟した果実
古い木の枝 ドロップ飴
カシスシロップ
深みのある複雑さ
味わいは渋味のある酸味
熟成された果実
カシスが染みた木
余韻はドライフルーツや
熟したカシスが消えない
是非ストレートで
お召し上がりください
評価 ALL48
新入荷速報
グレンファークラス バッチ1 55.4% ¥3200
スコットランド産シングルモルトウイスキー
ブティックウイスキー2013年ボトリング
香は濃厚複雑シェリー
ゴージャスで豊か
甘くブラッドオレンジ
深い木樽
味わいは深く濃いシェリー
香ばしい焼麦
黒糖
余韻は重厚シェリーが
とても長く続く
評価 香48 味47 余韻46
新入荷速報
『病みつきになる今は無き蒸留所ウイスキー!』
キャパドニック 1995 16年 53.5% ¥2800
スコットランド産シングルカスクウイスキー
ボトラー ジャックウィバース
香は個性的な硫黄系シェリー
濃いドライフルーツ
煮詰めた蜜
黒砂糖
味わいはきなこ風味のシェリー
黒糖 湿った土
少しのソープ
スパイシー
余韻も長くココア&黒蜜
評価 香47 味46 余韻46