Bar アンバータイム

神奈川県 平塚 ショットバー アンバータイム オフィシャルホームページ

アードベッグ ダークコーヴ 

2024年09月20日 | アイラ



新たに開栓いたしました
アードベッグ ダークコーヴ 46.5% ¥1600
 スコットランド産シングルモルトウイスキー
アードベッグ2016年限定品
ダークシェリー樽で熟成された逸品です
香はパワフルで煙&灰
 麦が主張する深いシェリー
 湿布 湧き出る潮 タール
 土 マジックインク 
味わいは灰を強く感じ
 煙が口一杯に広がる
 消毒液 木材 若干の苦み
 結構ドライで返しに少ないバニラ
余韻はドライに灰&バニラが際立ち
 焚火の燃えカスが永遠に続く
ケミカル&雑味の無い優れたアードベッグ
評価 香47 味45 余韻45


ポートシャーロット アイラバーレイ 

2024年09月16日 | アイラ



新たに開栓いたしました
ポートシャーロット アイラバーレイ 50% ¥1400
 スコットランド産シングルモルトウイスキー
2014年に発売されたボトル
香は香ばしくワクワクするヨード
 ジューシーな麦 ミント
 絆創膏 包帯
 レモングラッセ
 とても素敵で綺麗な香り
味わいは乾いた麦ピート
 とうもろこし 甘い麦芽
 救急箱 潮 ヨードキンチ
 後味はドライ
余韻は絆創膏と海藻が
 心地よく広がる
評価 香46 味45 余韻45


スイカ

2024年09月15日 | カクテル



季節のフルーツカクテル
本日はスイカです
どうぞ宜しくお願い致します  花島


グレンロッシー 1992 24年

2024年09月14日 | スペイサイド

 

 

新入荷速報
『この金額でこの味わいはヤバイ!』
グレンロッシー 1992 24年 57.4% ¥2400
 スコットランド産シングルカスクウイスキー
シグナトリー・信濃屋プライベートボトル
香はトロピカルで甘くオールド感あり
 深いグミやキャンディー 濡れたビスケット
 熟したピーチ びわ シャルドネ
味わいは深く長期熟成を感じ
 アンティーク家具 ワックス
 甘い砂糖菓子 樽の渋み
 煮詰めたパイナップル 酸味
余韻はハーブ&ホワイトペッパー
 ミルクチョコやココアなどが
 とても長く続きファンタスティック!
評価 ALL47


ローズバンク 1989 

2024年09月11日 | ローランド



新たに開栓いたしました
ローズバンク 1989 15年 58.2% ¥3800
 スコットランド産シングルモルトウイスキー
ボトラー・キングスバリー僅か302本限定品
香は香ばしい力強さで麦 麦芽
 穀物の甘い香り ウエハース
 華やかなバニラ キャンディー
 ミリキーな牛乳
味わいは力強くパワフルな麦芽
 障子の枠 深いバーボン樽
 フローラル 青りんご
余韻は香ばしい麦&フローラルが
 長く続く
評価 香47 味44 余韻44


富士山麓ハイボール

2024年09月04日 | お勧め!

富士山麓のハイボールを試してみました

意外と旨い!是非お試しあれ。。。


ボウモア 1989 15年

2024年09月03日 | アイラ

新入荷速報
ボウモア 1989 15年 46% ¥2000
 スコットランド産シングルカスクウイスキー
ボトラーズ メモリーズ
カスクタイプはシェリーウッド
香は濃いシェリーでワクシ-
 ダークチョコ バニラ
 フローラル
味わいはスモーキーでワラ
 香ばしい穀物
 ココアパウダー
 少し焦げた味
余韻も長く楽しめる
評価 香46 味45 余韻45


35周年記念ボトル 完売情報

2024年09月02日 | インフォメーション

35周年記念ボトル 完売情報
『マールドブルゴーニュ 1949 ¥6000』
チケット売り切れとなりました
どうぞよろしくお願い申し上げます 花島 


爆弾ハナタレ

2024年09月01日 | ジャパニーズ



新たに開栓いたしました
爆弾ハナタレ 44% ¥800
 宮崎県産芋焼酎
『日本の最上級スピリッツ』
香はまるでバナナ!
芋焼酎とは思えない不思議な風味
「初垂れ」の特徴は
凝縮された濃厚な旨味と果実のような風味
フルーティーで甘く濃密でまろやか
冷凍庫でキリリッと冷やしておりますので
とろりとストレートがおすすめです
※ハイボールも旨い!!!超お勧めです¥900