BAR ZEROより、
「フェンネル(ウイキョウ)と巨峰のカクテル」
アルコール約7%
フェンネルのエキゾチックな甘い香が、
巨峰の香と味わいを引き立てます。
<フェンネル>
セリ科、ウイキョウ属
芳香成分は、「アネトール」で、精油の50%～60%。
他に、「フェンコン」が含まれ、これが多いと甘味より苦味が強くなるそうです。
かつては、母乳の出を良くするとして用いられていたそうですが、科学的根拠は無いそうです．．．
効能は、
駆風(お腹のガスを緩和)、消化促進、疝痛の改善、月経痛緩和、去痰作用など。
札幌市中央区南３条西３丁目プレイタウンふじ井ビル６階
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」
ＴＥＬ ０１１－２５１－１２６９
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火曜日～土曜日：午後７時～午前３時
日曜・祝日：午後７時～午前１２時
休日：月曜日
BAR ZEROより、
「ラズベリーリーフ、ハイビスカスと巨峰のカクテル」
アルコール約8%
ラズベリー香る茶のような、ラズベリーリーフの風味が巨峰の香と味わいの中に広がります。
軽い植物の渋味も心地よいです。
<ラズベリー>
バラ科
和名は、ヨーロッパキイチゴ
古くから女性のためのハーブとして、
月経時の腹痛を和らげるため、妊娠中や分娩に備える強壮剤として用いられてきたそうです。
がっ！
科学的根拠はほとんどないそうです．．．
効能は、
生理痛緩和、貧血予防、下痢の軽減など
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BAR ZEROより、
「ジャスミンと巨峰のカクテル」
アルコール約8%
ジャスミンの魅惑的な香と巨峰ブドウの香...
絶妙に合います．．．
<ジャスミン>
モクセイ科
ヨーロッパでは、
「香の王」と呼ばれ、夜間に、より強い香を発するようです。
心因性の性機能障害の改善のためにつかわれることもあり、
そして、
肌にハリとうるおいを与える働きもあり、とくに成熟肌のケアにつかわれているとか．．．
1kgの精油を採るのに1トンの花弁が必要ならしいです。
効能は、
心身の緊張緩和、不眠の改善、自信喪失改善、ホルモン分泌調整など
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休日：月曜日
BAR ZEROより、
「イチョウ、ハイビスカスと巨峰のカクテル」
アルコール約7%
ヨモギのようなイチョウ葉の風味と巨峰の甘味で心落ち着きます。
<イチョウ(ギンコ)>
イチョウ科、
世界最古の木。
血流が良くなるという効果で認知症の予防に良いと言われていますが、
研究でそのような実証はされていないようです．．．
ただ、
動脈機能の改善については治験での有効が示されているようです。
効能は、
肩こり、冷え性、めまい、耳鳴り、血液循環を促すなど。
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火曜日～土曜日：午後７時～午前３時
日曜・祝日：午後７時～午前１２時
休日：月曜日
BAR ZEROより、
「バラと巨峰ブドウのカクテル」
アルコール約7%
バラと巨峰の芳醇な風味と味わいが美しく重なり、
口中に広がります。
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日曜・祝日：午後７時～午前１２時
休日：月曜日
BAR ZEROより、
「マルベリー、セイロンシナモンと巨峰のカクテル」
アルコール約７％
糖分の吸収を抑制する成分があるマルベリー（桑の葉）を巨峰と合わせたカクテルです。
マルベリーに含まれる糖の吸収を阻害する成分「デオキシノジリマイシン」は、
食前３０分前に摂取するとより効果があるそうです。
他にも、鉄分、亜鉛、ミネラル、食物繊維が含まれており、腸内環境を整えるにはよいかもしれません。
セイロンシナモンにも血糖値を安定させる研究結果があるそうです。
<マルベリー>
クワ科クワ属
カイコのえさとして5000年以上も栽培されてきているそうです。
葉には、「デオキシノジリマイシン」という成分が含まれ、食後の血糖値を抑える働きをするそうです。
効能は、
血糖値上昇抑制、整腸作用、味覚障害改善、皮膚再生など
<セイロンシナモン>
クスノキ科
体を温める作用があり、他に、消化を助け、胃腸の調子を穏やかに整える作用もあるそうです。
近年になり、2型糖尿病患者の血糖値を安定させることも示唆されています。
これは、
樹皮に含まれているポリフェノール化合物「メチルヒドロキシカルコン」が関係しているのではないかと考えられています。
効能は、
殺菌作用、吐き気抑制、血糖値降下作用、風邪の初期症状緩和など
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火曜日～土曜日：午後７時～午前３時
日曜・祝日：午後７時～午前１２時
休日：月曜日
BAR ZEROより、
「ジャスミンと桃のカクテル」
アルコール約7%
エキゾチックで少し獣臭さがあるジャスミンの香りをウォッカに抽出して白桃と合わせました。
ジャスミンの獣臭さを桃が見事に打ち消してジャスミンの魅力的な香りは損なわず、桃の香りと見事に調和しています。
<ジャスミン>
モクセイ科
ヨーロッパでは、
「香の王」と呼ばれ、夜間に、より強い香を発するようです。
心因性の性機能障害の改善のためにつかわれることもあり、
そして、
肌にハリとうるおいを与える働きもあり、とくに成熟肌のケアにつかわれているとか．．．
1kgの精油を採るのに1トンの花弁が必要ならしいです。
効能は、
心身の緊張緩和、不眠の改善、自信喪失改善、ホルモン分泌調整など
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火曜日～土曜日：午後７時～午前３時
日曜・祝日：午後７時～午前１２時
休日：月曜日
BAR ZEROより、
「ジンジャーと桃のカクテル」
アルコール約7%
ベースは自家製ジンジャーウォッカ又はラムから選べます。
桃にジンジャーを加えると、クリームやミルクのような甘い風味が桃の風味に加わり、
ジンジャーも絶妙に香り、桃の味わいもアップします！
<ジンジャー>
ショウガ科
発汗作用があることでは有名ですが、
多くの臨床研究で、妊娠、乗り物酔い、化学療法に伴う嘔吐を軽減することが確認されており、
メディカルハーブ事典によると、
米国国立がん研究所が化学療法を受けている患者に対して行なった臨床試験では、
治療の前後3日間ずつ、制吐剤と一緒に0.5～1.0gのジンジャーを投与したところ、併用しなかった場合と比べて、
吐き気が軽減した人が4割り増えたことがわかったそうです。
ただ、ジンジャーが吐き気を緩和する仕組みは完全にはわかっていない．．．
そのほか、
含まれる化合物が風邪を引き起こすウイルスの多くを死滅させることも実験で示されているそうなので、
風邪の予防にはやはり良いみたいです。
効能は、
消化機能促進、二日酔い防止、制吐、消炎、鎮痛など
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火曜日～土曜日：午後７時～午前３時
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#シングルモルト#ラム#カルバドス#bar#札幌#zero#ハーブ#カクテル#フルーツ#果物#バジル#カモミール#バラ#ハニーブッシュ#ラベンダー#ボタニカル#ジンジャー#生姜#ココナッツジュース#パイナップル#大石プラム#ブルー#モーツァルト#オレンジ#モヒート#スペアミント#ペパーミント#レモンマートル#エルダーフラワー#レッドグレープリーフ#アンチエイジング#目の疲れ#抗酸化#葡萄#コスタリカ#黒蜜#シェリー#蜂蜜#バター#ハイランドパーク#HIGHLAND PARK#桃#マジョラム
BAR ZEROより、
「マジョラムと桃のカクテル」
アルコール約7%
スパイシーでエキゾチックなマジョラムと桃の甘い風味が調和！
季節限定カクテルです。
宜しくお願いします！
<マジョラム>
シソ科
香りの主成分は「テルピネン」で、精油の40%を占めます。
ホップが登場する前は、ビールの醸造に使用されていたという歴史があるそうです。
ヨーロッパではソーセージ、マトンなど、肉料理によく使用されています。
効能は、
消化促進、鎮痛、強壮、咳の緩和、抗菌など
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お待たせいたしました。
桃のカクテル始動しました！
店主、
軽いアレルギー反応がありますが、
この香と味、大好きでたまりません...
新作のカクテルは後日アップします。
宜しくお願いします！
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