元BAR ZERO The botanical 店主のつぶやきブログ ただ今お店は長期休業中…

お酒、ハーブ、薬、茶、クラフトレモンリキュール禮満(レイモン)、テイスティングコメント等、雑学などつぶやきます。

BAR ZERO、カクテル、エルダーフラワーのモヒート

2018年07月26日 | カクテル

BAR ZEROより、

「エルダーフラワーのモヒート」

アルコール約15%

葡萄を食べた後のようなエルダーフラワーの風味と、

ミントの爽やかな風味が溶け合います。

 

<エルダーフラワー>

和名 セイヨウニワトコ

スイカズラ科、レンプクソウ科

欧米では、インフルエンザの特効薬と呼ばれており、

風邪やインフルエンザの諸症状を緩和する目的でハーブティーとして飲まれているそうです。

他に、花粉症の症状を緩和する目的にも利用されているとのこと。

メディカルハーブ辞典によると、

実験などでは、エルダーのエキス剤には抗ウイルス作用があり、

インフルエンザなどのウイルスの増殖を防ぐ働きをすることが示されたそうです。

効能

風邪、インフルエンザ、花粉症などの緩和。

発汗、利尿作用など。

 

札幌市中央区南3条西3丁目プレイタウンふじ井ビル6階
「BAR ZERO」
TEL 011-251-1269

BAR ZEROフェイスブックページ

 https://www.facebook.com/barzerothebotanical/?ref=bookmarks

火曜日~土曜日:午後7時~午前3時
日曜・祝日:午後7時~午前12時
休日:月曜日

 #シングルモルト#ラム#カルバドス#bar#札幌#zero#ハーブ#カクテル#フルーツ#果物#バジル#カモミール#バラ#ハニーブッシュ#ラベンダー#ボタニカル#ジンジャー#生姜#ココナッツジュース#パイナップル#大石プラム#ブルー#モーツァルト#オレンジ#モヒート#スペアミント#ペパーミント#レモンマートル#エルダーフラワー#レッドグレープリーフ#アンチエイジング#目の疲れ#抗酸化#葡萄

 

 

 

 

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BAR ZERO、カクテル、レッドグレープリーフのモヒート

2018年07月24日 | カクテル

BAR ZEROより、

「レッドグレープリーフのモヒート」

アルコール約15%

赤ワイン用ブドウの葉のエキスを溶け込ませたラムをベースとして創りました。

烏龍茶、紅茶などにイチゴジャムを少し加えたような甘い風味の中を、

爽やかなミントが突き抜けます。

 

<レッドグレープリーフ>

レスベラトロール、アントシアニンなどの抗酸化物質を含む。

効能は、

眼精疲労、血液循環の促進、肝機能の回復、高血圧予防、血中コレステロールの低下など。

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BAR ZERO、カクテル、レモンマートルのモヒート

2018年07月20日 | カクテル

BAR ZEROより、

「レモンマートルのモヒート」

アルコール約15%

香り成分である「シトラール」の含有率がレモンの20倍ある、「レモンマートル」を使用したモヒートです。

ペパーミント、スペアミントそしてレモンよりレモン(シトラール)の爆発的な清涼感が暑い日に最高です!

<レモンマートル>

オーストラリアに自生するフトモモ科の植物で、

香りの主成分である「シトラール」の含有率が植物中最高といわれています。

効能は、

鎮静、鎮痛、抗菌、除虫など。

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BAR ZEROのカクテル、今年もモヒートのヴァリエーション増やしました!

2018年07月18日 | カクテル

3つのモヒートが仲間入り!

宜しくお願いします!

詳細は後日!笑

 

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BAR ZEROより、毎年好評!大石プラムのカクテルスタート

2018年07月06日 | カクテル

短い期間ですが、
大石プラムのカクテル、始まってます。
毎年、有り難いほど好評なので、
前半でなくなってしまうことがありますので、ご了承下さい。
追熟中の場合もあります!...
宜しくお願いします!

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#モーツァルト#オレンジ

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BAR ZEROのカクテル、ジャーマン・カモミールのブルーハワイ

2018年06月29日 | カクテル

BAR ZEROより、

「ジャーマン・カモミールのブルーハワイ」

アルコール約10%

カモミールの柔らかく甘い香りが広がる、

甘酸っぱい味わいです。

宜しくお願いします!

 

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BAR ZEROのカクテル、ジンジャーのピニャコラーダとハニーブッシュのチチ

2018年06月20日 | カクテル

BAR ZEROより、

「ジンジャーのピニャコラーダ」

アルコール約10%

パイナップルとココナッツジュースの甘味を生姜の香りが引き締め香りを引き上げます。

 

「ハニーブッシュのチチ」

アルコール約10%

ハチミツのような甘いハニーブッシュ、ココナッツ、パイナップルの豊かな香りが調和し、癒しの味わいとなりました。

 

<ジンジャーの効能>

体を温める、体を冷やす、血中コレステロールを減らす、食欲増進、吐き気を抑える、腸内ガスを和らげる。

<ハニーブッシュの効能>

活性酸素除去、婦人病の緩和、高血圧改善。

 

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BAR ZERO、ラベンダーのブラッディーマリーカクテル

2018年05月22日 | カクテル

BAR ZEROより、

「ラベンダーのブラッディーマリー」

アルコール約10%

ラベンダー香るブラッディーマリーです。

こちらは通常の塩でスノースタイルとなっております。

ラベンダーの香りで質の良い睡眠を。

 

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BAR ZEROのカクテル オールスパイスのブラッディーマリー

2018年05月16日 | カクテル

BAR ZEROより、

「オールスパイスのブラッディーマリー」

アルコール約10%

トマトが美味しくなるこの季節、

ナツメグ、クローヴ、シナモンの香りの成分が含まれている、

オールスパイスをインフュージョンしたウォッカと、

タイム、オレガノ、バジル他をブレンドしたハーブソルトをスノースタイルにして、

隠し味に昆布の旨みを少々加えて創作しました。

宜しくお願いします!

 

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BAR ZERO、5月病を吹っ飛ばせ!セントジョーンズワートとキウイのカクテル。

2018年05月09日 | カクテル

ゴールデンウィーク明けに最適なハーブ?
憂うつな気分を軽減するといわれるサンシャインサプリメント、「セントジョーンズワート」。

そのセントジョーンズワートをウォッカにインフュージョンし、ビタミンC豊富なキウイフルーツと合わせました。

連休明け皆様のホームシックな気分を少し和らげる効果を期待します...

ほのかで苺のような可愛い香りがほんのり広がる、甘酸っぱい味わいです。

気休めにお楽しみ下さい。

<注意!!>

ハーブのセントジョーンズワート、日本では食品扱いですが、肝臓の薬物代謝酵素P450の機能に影響を与えることが明らかになっております。

常識を超えた濃度の高いものを大量摂取しない限りは大丈夫だと思いますが念のため、

以下の医薬品を処方されている方はセントジョーンズワートを使用したカクテルはご遠慮下さい...。

インジナビル(抗HIV薬)、ジゴキシン(強心薬)、シクロスポリン(免疫抑制薬)、テオフィリン(気管支拡張薬)、ワルファリン(血液凝固防止薬)、経口避妊薬。

<セントジョーンズワート>

和名はセイヨウオトギリソウ。

軽度のうつ、月経前症候群などの改善に期待されているそうです。

 

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休日:月曜日

 

 

 

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