STRATHISLA 50Y 1957
「ストラスアイラ ５０年 １９５７」 ４３％
ボトラー：ゴードン＆マックファイル
シェリー、オレンジ果皮の甘い香と、ほんのりとした樹脂、枯木、枯葉などの熟成香。
スルッとした口当たりと綺麗な甘味の後、上品な甘いシェリー香と長期熟成による力強い樹脂のオイリーな風味が広がり、舌には非常にキメ細かいタンニンが現れ、後味には樹脂の味わいと風味、心地良い枯木、枯葉などを連想させる熟成香が長く残ります。
加水すると、非常に甘く柔らかいシェリー、バニラの香。その中にほのかな樹脂の香。
味は、しなやかでスルスルとした口当たり、上品な甘味と綺麗なシェリー、ハチミツの風味の後、樹脂と枯れた熟成香が支配的になり、キメの細かいタンニンと共に長く残ります。
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」 （バー ゼロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ ０１１－５３１－１２６９
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平日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
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＊店内が狭く、換気もあまり良くありませんので、「葉巻」、「パイプ」等はご遠慮下さい。
