ＢＡＲ ＺＥＲＯの酒 「ラム酒」 （カルケラ ミレジメ １９９７）

KARUKERA 1997

「カルケラ　ミレジメ　１９９７」　４６．３％

フランス、グアドループ島産

鋭いシャープなアルコールの中に、糖蜜、黒蜜、グラニュー糖、クリーム・シェリー、バニラ、ハチミツ、花などの甘い香。

ピリピリとしたアルコールの刺激と暖かさ。繊細な花、糖蜜の甘い風味が広がり、次第にワックス、キビ、木のロースト香が支配的になり、後味は、香ばしいキビ、木のロースト香が、ほろ苦いタンニンと共に長く残ります。

加水すると、はっきりとしたハチミツ、糖蜜、メイプルシロップ、オレンジ・マーマレードなどの柔らかく甘い香、味は、より柔らかく優しい甘味、ワックス、オレンジ・マーマレード、糖蜜、メイプルシロップ、ハチミツなどの甘い豊かな風味が広がり、次第に香ばしいキビ香が現れ、キメ細かいタンニンと共に長く残ります。

少量の加水をして飲まれることをオススメします！

「ＢＡＲ　ＺＥＲＯ」 （バー　ゼロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ　０１１－５３１－１２６９

平日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
休日・不定休（メール、ブログにて、ご連絡します。）

毎週月曜日は「ノーチャージＤＡＹ」です。

あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。

＊店内が狭く、換気もあまり良くありませんので、「葉巻」、「パイプ」等はご遠慮下さい。