元BAR ZERO The botanical 店主のつぶやきブログ ただ今お店は長期休業中…

お酒、ハーブ、薬、茶、クラフトレモンリキュール禮満(レイモン)、テイスティングコメント等、雑学などつぶやきます。

新型コロナウイルスでどうしようもできないので誰かに響く?雑学。をつぶやく...

2020年02月28日 | 誰かに響く?雑学

 

スーパーなどの業務用ラップ(ポリ塩化ビニル製)は伸縮性と密着性には優れているが、

酸素や湿気を通しやすいので食材の保存にはあまり向いていない。

食品の鮮度が家庭用(ポリ塩化ビニリデン製)に比べて落ちやすい。

 

家庭用のラップ(ポリ塩化ビニリデン製)は、

原子の密度が高くスーパーのラップ(ポリ塩化ビニル製)の100分の1の酸素しか通さないそうです...

 

 

コメント
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