木更津港を根城に、プロの「遊魚船」として活躍中の「泰三丸」船長より、大量の肉を頂きました!
泰三キャップは自身プロ船長で有りながら、焼肉屋も経営しているのですよ。
肉も魚も取り扱いOKとは全くもって素晴らしい!それにしても、魚など完璧「地もの天然もの」なんだから、これを何とか焼肉屋商売に繋げられないものかの~んっ?・・・・いや、これは私の出る幕ではありませなんだ、すまんすまん。
乱切りナデ斬りの儀式を済ませたお肉たち・・・この後ほんの「ちょびっと」ゴマ油の洗礼を浴びます!
うふふ、ただ単に塩コショウの乗りが良くなるからです。ピーマン等も肉と一緒にゴマ油和えにします・・・ぐちゃぐちゃと揉まれる分けですな!
えへへ、これですよ炭火がね・・・まさか自宅で「火柱上げての豪勢な焚火」はちょっと無理ですからね・・・
炭火で巧く焼いて出来た肴と、うまし酒・・・・これで文句無しのワンセット!おらっ、文句あるやつ前に出ろ・・・・と自身は納得のスペシャルセットメニューですな。
この炭火焼き・・・出来うれば毎晩こうしてやりたいものです。
毎日毎晩こうして「燃える火を見やりつつ」そして芳しい香りも楽しみつつ、そしてそして旨し酒と肴で一杯飲りたいものですな~。俺は・・・・明日から仕事に行きたくないぞ
うふふ、この肉のおかげで私、ずい分と良い加減です・・・もう、よよいの良いです。
泰三氏、うまし肉をどうもありがとう。近いうちまた「旨し肴」で一杯飲りましょうや。
その時はそう、イクところまで行きまっせ~!
うふふ、看護は頼むぜ泰三氏。それでは、さらばさらば!