フィリピン・セブ島でバカンスを満喫中のベコ。
そろそろ旅も終わりに近づいてきました。
それではここで滞在中の食事をまとめてご紹介しましょう。
＜1日目＞
まずは初日の夕飯です。
ホテル内の下見を終えたベコは、ラプラプシティーへ移動。
ビルの最上階にある展望レストランにやってきました。
ほほう、なかなか立派なレストランのようです。
そして、オープンテラスからはセブ本島が望めるのです。
ベコ 「絶景レストランだべこ！」
時刻はちょうど夕暮れ時。
まずはドリンクで乾杯ですね。
だんだんと暗くなるセブの夜景を味わいましょう。
ゆっくりと日が沈み…
とっぷりと日がくれました。
ほー、これはなかなかの夜景。
昼間は暑いですが、日が暮れるとしのぎやすいセブ島。
オープンテラスでの食事も問題ありません。
さて、肝心の食事です。
まずは前菜のサラダ。
注文した後でハッと気付きましたが、ナマ野菜でも大丈夫でした。
これはマグロとサーモンのマヒマヒ。
これもナマモノで心配しましたが、無事に完食。
そしてこれがメインディッシュのパスタ。
チーズくささが強くてちょっとイマイチでした。
とはいえ、夜景を眺めながらの夕食にベコもお腹いっぱい。
今日は早めに休んで明日に備えましょう！
＜2日目＞
一夜明けて2日目、セブ島の朝を迎えました。
これがホテルの朝食。
ベコ 「いただきますだべこ！」
アジア料理を中心に、それなりにバラエティ豊かなバイキングです。
ダイニングもけっこう広々。
2回ほどお代わりして満腹になりました。
一方、この日の夕食です。
セブ本島のセブシティーまで足を伸ばしました。
SM（シューマート）という大型ショッピングモールです。
巨大な店舗には様々なショップやレストランが目白押し。
そして、今晩の夕飯はここ！
フィリピン料理のバイキングです。
ベコ 「見た目はイマイチだべこ」
そう、見た目はホントにイマイチ。
ところが、これまた味はなかなか。
特に肉料理は日本人の口にもあってますね。
ちなみに、この白いのはガンモドキっぽいお豆腐でした。
スープの味もなかなか。
お腹いっぱいになったところで、今日はおしまいです。
＜3日目＞
3日目はアイランドホッピングの日です。
早朝に出発するため、朝ごはんもちょっとシンプル。
ベコ 「今朝はパン食だべこ！」
このパンとチーズが意外と美味しかったのにはベコも感激。
軽めの朝食を終えて、アイランドホッピングを満喫しました。
そして、この日の夜はホテル内で夕飯。
ビーチレストランでサクッと済ませることにしました。
ベコ 「夜の潮風も気持ちいいべこ〜」
これがベコが注文したタンドリーチキン。
ベコ 「これも見た目はイマイチだべこ」
そう、どれもこれも見た目はイマイチ。
ところがなんと！
窯でしっかり焼いたパリパリでジューシーな本格的なものだったのです。
なんでこんなに見た目がイマイチなのか、ホントに不思議です。
けど、思いのほかおいしい味付けでベコもご満悦。
＜4日目＞
いよいよ最後の朝食です。
今日はプールサイドのテーブルで朝ごはん。
まだ試してない料理を頰張るベコなのです。
ベコ 「ぺろりと平らげるべこ〜」
おかゆはアジアっぽいですね。
サラダもシャキシャキです。
振り返ってみると、全般的に見た目はイマイチですが、思いのほか美味しかったフィリピンの食事。
意外な発見にベコもちょっと感動。
さあ、それではフィリピン紀行の最終日。
そろそろ出発の準備を始めることにいたしましょう。
つづく
＜ベコたびinformation＞
フィリピンの食事
フィリピンでの食事ですが、見た目に反して意外と日本人の口に合いました。東南アジアのクセの強い味付けには抵抗のある日本人も多いと思いますが、滞在中に食べた料理はいずれもマイルドな味付け。これなら安心して食べられます。
Skydeck
マクタン島のラプラプシティーにあるレストラン。ビルの最上階にあり、海峡をはさんでセブ本島側を一望できる絶景レストランです。
訪れたのはちょうど日没の時間で、夕暮れから夜景まで移り変わる様子を楽しむことができました。
テーブルは室内と室外と両方あります。室外は暑いかなと思いましたが、夕方になると意外と蒸し暑さも落ち着き、室外のオープンエリアで食事と夜景を堪能。
肝心の食事は、サラダ、マヒマヒ、パスタなどをいただきましたが、味付けはマイルド。サラダやマヒマヒなど、ナマモノも問題なく美味しくいただきました。ただ、パスタはやや臭みのあるチーズで、ちょっと口に合わずに残念。
かなりの人気店と聞いていたため、もっと混雑するかと思いましたが、時間帯が早かったためか意外とお客さんは少なめ。ゆっくり過ごせました。
Cabalen
ショッピングセンター「SMシティー セブ」の中にあるバイキング方式のフィリピン料理店。チェーン店のようで、SMへ行った際にたまたま見つけました。
バラエティ豊富なフィリピン料理が、定額298ペソ+飲み物代（税別）で食べられるという猛烈にお得なお店。地元の方で賑わっていましたので、おそらく人気のお店なのでしょう。
料理はどれもほどよい味付けで、美味しくいただきました。特に肉料理はマイルドな味でご飯も進みます。ついついお代わりしてしまう美味しさでした。
ちなみに、フィリピンの肉料理はどこで食べても美味しいのにはビックリ。見た目はちょっと抵抗がありますが、意外な展開に少なからず感動です。
Azure beach club
クリムゾンのビーチレストラン。基本はバーですが、昼夜ともに簡単な食事が取れます。潮風に吹かれながら食事ができるので、なかなかいい気分です。
今回注文したのはサラダとタンドリーチキン。タンドリーチキンはしっかり窯で焼いたもので、スパイシーでカリッとした出来栄え。軽食とはいいながらしっかり仕上げており感心しました。
この日、本当はスペイン料理にしようと思っていたのですが、すでに満席でNG。やむを得ずこちらにしたのですが、味はなかなか。メニューの数は多くありませんが、軽く食事をするには手頃かも。
