ランチ100連発その６５７ 手打ちうどん 加登多

明日からはまた雨らしいにゃ。

昨日の続きの一昨日の話。

長門峡をあとにしてさらに進むと徳佐に到着。
そろそろランチの時間。
もみじ茶屋は空振り。
第二候補だった道の駅の鮎もダメ。
徳佐名物、磯平の釜飯はまつたけご飯と若干かぶるのでスルーして、
もう一軒、目をつけてた店に行ってみたじょ。

山口市阿東徳佐中の手打ちうどん「加登多」じゃ。
なんといつのまにか徳佐も山口市になってたんじゃにゃ。
入店。
外観以上にレトロな店内。
灰皿は無いよう・・・あーー、隅っこに重ねて置いてあるじょ。
まあ、他に客もいないし大丈夫じゃろ。
さっさと食って引き上げるじょ。
ここまで来る間にも『まつたけうどん』の店がいっぱい増えてたのじゃが、
ここもあるようじゃ。
まつたけうどん1000円。
鍋焼きまつたけうどんは1500円。
ん～～、鍋焼きは特に気になるのじゃが、時間がかかりそうじゃ。
ここは予め予定してた、ごぼう天うどん530円を注文。

開店直後だったからか結局時間がかかるそうじゃ。

危険度は増すがしょうがねえ。
お、事前の情報どおりごぼ天を揚げ始めたじょ。

じっくり揚げとる、これで時間がかかるんじゃにゃ。
他の客も来はじめた～～

出来上がり～～

薄衣の本格的な天ぷらじゃにゃ。
うむ、サクサク、美味い。
ダシにつけるとイイ感じにふやけるじょ。
うどんはこれぞ手打ちって見た目じゃが、
讃岐うどんのようなコシはないじょ。
博多のやわいうどんとはまたちょい違う、
独特の食感がイイにゃ、ウマイ。
おお、太めのごぼうの甘いこと、
じっくり揚げてた成果じゃにゃ。
どんどん客が来てたが、
煙害も発生せず平穏に食い終わったじょ。

出汁が若干好みと違ったがわるくなかったにゃ。
あーーー、まつたけご飯600円が完成しとる。
こっちのもおいしそう。
ここは心を鬼にしてパス