ランチ100連発その８５９ Knot

まだそんなに寒くなってないにゃ（7℃）。

昨日の話。

山口に所用でお出かけ。
用事が済んだらランチ。
井筒屋の向かいに魚屋？が出来ててイートインもあるらしい。
行ってみると。
魚屋じゃ。
が、奥が食堂？イートイン？になっておる。
魚メインのランチがいろいろあるにゃ。
親子丼（鮭いくら）がちょっと気になった
が、実はもっと気になるお店があるのでそっちへ。

井筒屋の裏の道を駅方面にちょいと戻ると、

目立つ黄色い看板。

山口市米屋町のダイニングバー「Knot」（ノット）。
カレー屋さんかと思ったらバーが、
ランチにカレーを出してるようじゃ。
店の入り口は左に入って奥。
たのも～～、なかなかムーディな店内。
照明がちょっと暗い。
カレーは、2種類（チキンのパキスタンとポークの普通？のカレー）。
ここはチャレンジじゃ、特製パキスタンカレー880円を注文。
しばし待つ。

登場。

なかなか個性的なカレー。
カレーは水なしで野菜とチキンを煮込んで作るらしいじょ。
んなので、粘り気無し、水気は少々。
そのチキンはイイ感じにほぐしてある。
へんにやわすぎないのでいい噛みごたえ。
辛さは弱めでほんのり辛い程度。
黄色いライスもやや硬めで好食感。
豊富なトッピング（ピクルス？）もちゃんと出来ててイイじょ。
ちょっとオイリーなとこが意外だったが完食。

例によって「こりゃ、うまい」ってタイプのカレーじゃねえがじわじわくるじょ。
ただし、カレーやライスは熱々じゃねえしトッピングは冷たいので冬向きじゃねえにゃ。
おそらくパキスタンも暑い所だろうから夏場ならもっとよかったかも。