2013年のお鮨の〆は

今日は寒くなるらしいが今はまだそんなでもないかにゃ。

珍しくネタが渋滞中、月曜日の話。

今年最後の小倉遠征。

小倉と言えばの大好物、鮨。
今年の〆は、つばさ。
ブーーーーーーン
近道はあるんじゃろうが迷わないように大きい道を通って到着。

たのも～～

イカから始まって・・・、
いろいろ。
マグロは伊根、中トロ激美味。
いろいろ。
おお、煮ハマ。

江戸前とはちょっとちがうが美味いじょ。
いろいろ。
最後は合馬の竹の子で〆。
ふぃー食った食った。

帰りにちょいとコレットへ。
おおお、こみつ発見。

小さいりんごが４個で1500円、あいかわらずすごい値段。
でもラップで包んであっても強烈な甘い香りがわかるにゃ。
ええ～～ぃ、買ったれーー。

今年は密の入り方はかなりイイじょ。
味ももちろん美味いが、
普通に食うには徳佐のりんごでじゅうぶんかにゃ。
まあ年に1回だからいいじゃろ。

お、長崎カステラの五三焼き。

普段はスルーするんじゃが、島原のお店らしいじょ。
ちょっと、試食してみると、美味い。
切れ端じゃが買っちまった。

あとは揚子江の肉まん買って、
シロヤにも・・・

年越しそば2013

寒いが雪が降るほどではなかったにゃ（8℃）。

年越しそば2013　その１。

先週金曜日の話。

洋食続きで和食が食いたいぞー。
遠出ができないので近場のお店へ。
宇部市松山町の「まつずみ旅館」。

たのも～～
ありゃ、なんかバタバタしてるが・・・
団体さんの予約が二組入ってたらしいじょ。
しかしそこはおもてなしの心。
客を追い返したり、
ひとり客だからって断ったりはしないじょ。
2階の個室にご案～～内。
2階の和室は入ったことあるが個室は初めて。
こりゃ、普通に宿泊する部屋じゃにゃ。
ちょっと狭いがひとりなら問題なし。
いつもの木の花膳1260円を注文。

バタバタしてた割にはすぐに出てきたじょ。

見事な盛り込み、味も文句なし。
完全に仕上がったにゃ。
メインのそば、

もちろんざる、そばはやっぱこれ。
ツユの味がなんか変った気がするが・・・どうなんじゃろ。
味は問題ないじょ、ウマイ。
ちょっと遅れて天ぷら到着。

揚げたてでウマイ。
天ぷらそばなら問題ないが塩で食うには、
わずかに油っぽいが許せるレベル。

最後はそば湯で〆。
今年中にあと何軒そば屋に行けるかにゃ。

いちご大福＆パック寿司食べ比べ

ちょっと冷えてきたにゃ（8℃）。

先週木曜日ネタ、ラスト。
オリーヴェのあとはどうもんで買出し。

ちょっと歩いて、山口市道場門前の「兄弟堂」。

以前、かりんとうがおいしいって通報があったでにゃ。
うむ、確かに自家製かりんとう売ってるが、
あんまりおいしそうには見えない。

お約束のイチゴ大福とこれまた自家製のどら焼きを買ってみたじょ。

あまりおいしそうじゃなかったかりんとう。
ふむ、塩味はほぼ無し、オイル感も無し。
かわいたしぶい甘みがイイにゃ、ウマイ。
食べ始めるとついつい手がでてとまらなくなるじょ。
通報どおり、なかなかよく出来てるにゃ。
「いちご大福食べ比べ」
ついでに買った、

イチゴ大福150円。
ちょっとお安めじゃが、ウマイ。
これといって特徴はないがちゃんと高級感はあるにゃ。
どら焼きも香ばしさがあってわるくなかったじょ。

「パック寿司食べ比べ」
さらにマルシェ中市。
いつも並んでる刺身の種類は少ないが、
時々とんでもなくよい刺身を置いてるお店（藤枝鮮魚店？うなぎ屋の向かいの店）で、
パック寿司売ってたじょ。

５貫で５００円はパック寿司としては、
やや高価じゃがこれは買わねば。

確かにタネはすごい。
海老なんて高級鮨並。
じゃが、刺身と一緒に冷蔵庫に入れてて、
酢飯がすっかり冷えかたまっちまったじょ。

「こちらも仕上がって来てます」の巻

年忘れ、馴染みのお店を訪問 オリーヴェ

寒波はちょっとひとやすみ（7℃）。

先週の木曜日のカイザーでパン買ったあとの話。

お馴染みと言いながら、夏過ぎ頃空振りしてるので
ずいぶんご無沙汰になってたじょ。

山口市大内御堀のイタリア厨房「オリーヴェ」。
それでも宇部市外のレストランではペイザンに次ぐ訪問回数。
たのも～～
ひさびさなんで、2500円のコースじゃ。
まずはお馴染みの自家製パンとアンチョビ。

続いて、
前菜盛り合わせ。

丸皿に替わったが相変わらず仕上がってるじょ。
ここは開店当時からすごいからにゃ。
スープはとうもろこし。

ウマイ。
なんか一味足してある感じじゃがなんじゃろ。
ここは料理が先。
スズキのソテー。

肉も選べたがあえてスズキにしてみたじょ。
ぶつ切りを豪快に焼いた感じ。
ソテーだからなんじゃろにゃ、プリプリ？いやプニプニ？いやブヨブヨ？
食感は、・・・・。
味はこないだのグリルとそんなにかわんないかにゃ。
お待ちかね、
パスタ登場。

見ただけでわかるにゃ、手打ちじゃ。
やっぱ、美味いじょ、最高。
トリで出てくるだけのことはあるにゃ。
デザート＆ドリンク

前回からなんかイイ感じになってきてるにゃ、美味い。
コーヒーは生クリーム付き。

カーザやナビ他多くのお店には見習って欲しいにゃ。

今週の土曜日ランチ繋がり

ちょっと慣れたけど寒いじょ（6℃）。

今週の土曜日ランチ。
は、するどい方はわかってるかも、
アルクに買出しに行くと、
駅弁大会（小規模）やってたじょ。

ん～～、でもなんか地味じゃにゃ。
種類が少ない上に、空弁もいくつか混ざってるし。
福岡や広島の駅弁は現地に行くこともあるしにゃ。
で結局、またまたいつもの、

ますのすしだけ買ったじょ（夕食用）。
でランチは、ちょっと足をのばして、
キャンベルの、

ハンバーガー。
そういや今年はグラコロ買わなかったにゃ。

おまけ、
パンネタ繋がりでウインナーロールカタログ。
木曜日はひさびさに山口遠征。
ひさひさびさにカイザーに行ってみたじょ。

お目当ては、チョコマックス。
残念復活ならず～～～。
しょうがねえので、
定番のマロンパイと

ウインナーロール？を買ったじょ。

パイ？なんでにゃ、ひえひえのまま食うと、

さすがはカイザー、いいウインナー使ってる。
程よい味付けでちょっとたおやつ向きじゃにゃ。3.5点。

カイザーのあとは馴染みのお店にゴー。

次回予告
「最初から仕上がってました」の巻

山口宇部弁当ふたたび にいや

さらに寒いじょ（6℃）。

水曜日の話。

フジグランの歳末セールで、
山口宇部弁当を売ってるとの情報を得て向かったじょ。

うーーん、水族館は今回も無し。
前回買った「らいおん亭」はこんどはステーキ弁当900円かぁ、
でも残念ながら宇部牛じゃねえようじゃにゃ。
じゃあこっち、

にいやの「めぐみ弁当」850円。
最近はあまり縁がないが昔は仕出しといえばにいやだったじょ。
蓋取るとこんな感じ、

ご飯は宇部米。
なんであまりわるくはいえないが、まあまあ。
これは炊き方なのかもしれんが食感がもうひとつじゃにゃ。
けして不味くは無いんじゃよ。（良い時のつるやを5、白壁を2とすると2.75くらい）
お品書き。

おかずは周囲にずらりと揃ってるじょ。
おお、美味い。
どれもこれも、弁当のおかずのレベル超えてるじょ。
瓦そばなんか御用達の某店よりおいしいかも。

なんばーわん弁当のつるやにはあと少し（ご飯がぁ）じゃが、
宇部なんばーわん弁当の大将軍とはいい勝負じゃ。
ただし、通常入手するには要予約の上に10個以上注文しないといけないじょ。

月刊うまい話～11月号2013

寒いじょ～～雪は降ったのかにゃ（7℃）。

月刊うまい話～11月号。
先月、初体験のほんとにうまい物はなんじゃったろ。
ええーーっと、
ありゃ、
おお、あった。

磯平の釜飯と一緒に出た柿。
釜飯もおいしかったが、柿が美味かった。
酢物はきゅうり入りなのに食ったもんにゃ（きゅうりはどけたじょ）。

あとは、・・・・
クルクムのカツサンド。
現時点ではなんばーわん。

続いて・・・・無い。
終わり、不漁だったにゃ。
まあ今月はもっと少ないじゃろ。

おまけ。
馴染みのお店を訪問シリーズ。
みちしおの帰りにちょっと横道に入って、

宇部市際波の元祖焼鯖寿司の扇鶴。
もちろんお目当ては、バッテラじゃ。
アジやイワシは無かったので、
定番のさば1000円

と海老900円

を購入。
さばバッテラ、

うーーーーん、美味い。
酢が弱めでさばの旨味がダイレクトじゃ。
ひさしぶりなんでよけいに美味いにゃ。
海老は、

食感も楽しめるじょ、美味い。
宇部で一番どころか山口で一番？
いや、西日本で一番？かも
まあ、が他においしい店を知らないだけじゃがにゃ。

宇部で手土産になにか一品と聞かれたら、
ここのバッテラと答えるにゃ。

年忘れ、馴染みのお店を訪問 みちしおの貝汁

雪は降ってなかったようじゃにゃ（7℃）。

年忘れシリーズ。
昨日の話。

ちょっと遠出して、

山陽小野田市埴生の「みちしお」。
まずは、昨日も寒かったでにゃ、温泉で温まるじょ。

ランチはいつものお得な温泉定食じゃなくて、
今年は最後じゃろうからにゃ、
例のちょー高いくじらカツくってやるじぇ～～
ショウケースを見てみると、
あら、無い。
海老フライもなんか小さい。
じゃあトンカツ540円で我慢するかぁ。
くじらに比べりゃ200円以上安いもんにゃ。
あーーー、でもカツ丼が580円。
40円差でご飯に玉子にたまねぎに・・・、
ならふつうはこっちじゃ、
カツ丼を注文。

来たよ～～

もちろん貝汁340円もたのんだじょ。

でもなんか量が少ない。
そういや蓋がちゃんとしまってたもんにゃ（いつもは蓋からはみ出てる）。
味はいつもと一緒、美味いじょ。
カツ丼は、カツがやっぱり540円のカツなんじゃが、
つまりは揚げたてじゃないじょ。
じゃが、ご飯がいいかたさでツユの濃さもちょうど良し。
おかげで、普通に食えたにゃ。

値段を考えれば（お安め）いいんじゃねえかにゃ。

年忘れ、馴染みじゃないけど訪問の巻

今日も寒いよ～～（10℃）。

昨日の話。

馴染みの店まで遠出できないので馴染みじゃない店に行ってみたじょ。
ブン
さすがに近いじょ。

宇部市鵜の島のイタリアン「卯月」。
2年ぶり3回目の訪問。
たのも～～
開店から5年？さすがに接客もこなれてきたにゃ。
ランチメニューは・・・、
パスタのみのランチは1400円、
メイン1品付きは1850円。
肉、魚両方だと2550円。
前回と同じ（50円値上がりしてるにゃ）メイン1品付きのランチを注文。

前菜盛り合わせ。

ほっほー、前回、前々回と比べると、
かなり仕上がってきたじょ。
寒い季節なんでホットな物が1品あるといいにゃ。

ミネストローネ。

トマト抜きなのかにゃ。
イイ感じに野菜の甘みが出てるじょ、美味い。
何なら前菜より先にスープでもよかったかも、
駐車場から寒い中かなりの距離歩いてるんでにゃ。
いつものパンが来て、
続いて、ハーフパスタ、3種類から選べるじょ。

ミートクリームソース。
ペペもあったがあえてこっち。
このタイプは食ったことないでにゃ。
ハーフと言っても象石の3倍はある、
ここのパスタランチだとこの2倍以上あるじょ。
うーーむ、わるくない、ウマイ。
ちょっとチーズがあるといいにゃ。
イヤミの無いソースでパンにつけてもウマかったじょ。
厨房前のカウンター席なんで？、
いいペースで料理がでてくるにゃ。
魚料理。

スズキのグリル。
イイ感じの盛り付け。
魚に自信があるんじゃろ、超薄味。
うんうん、ウマイ。
もうちょいっとしっとりしてると文句なし。

デザート。

過去のデザートはあまり記憶になかったのじゃが、
パンナコッタ？が美味いじょ。
タルトもまずまず。
コーヒーはアレ付き。

ドリンクは選べる種類が多いのでこうなってしまうのかにゃ。

仕上がりつつある前菜じゃが、
コースの値段によって、少しづつ品目が増えるらしいじょ。

年忘れ、なじみの店を訪ねる カレー編

冷たい雨が降ってるじょ。

年忘れ、なじみの店を訪ねるシリーズ。

先週の話。

伝説にちゃれんじが失敗して以来久々の訪問。

オールドスパイス。
近所のお好み焼き屋を別にして一番昔から通ってる店じゃ。
レトルトカレーをいろいろ食ってる間ご無沙汰になってたにゃ。

パチンコの儲けは消滅したので、
注文はいつものシーフードカシミール。

ちょっと値上がりして2150円。

薬味4人衆。
きゅうりじゃねえけどピクルスはなくてもいいにゃ。

久々なんでいつもの2倍辛い4番で注文。
おわ、カレーが舌に触れた瞬間に刺激がッ。
でも、そんなに辛くはねえにゃ。
と思ってたのじゃが、
最初のライス（全体の3分の1）を食った時点で頭から汗が噴き出したじょ。
でも、不思議とぜんぜん普通に食べられるじょ、
以前食った3番の方が辛かったくらい。
ひさびさで飢えてたぶん平気なのかも。
量もいつもなら多いと感じるのじゃが、難なく完食。

ふい～～、今日も満足満足。
現時点で、宇部で1軒お奨めの店と聞かれたらやっぱりここじゃにゃ。

次回予告
「かなり仕上がってきてます」の巻