最近回らない

天気予報では相変わらず山口県だけ雪雲が来てなかったにゃ（8℃）。

トンガの噴火。
衝撃波はやっぱ地球2周したらしいにゃ。

スシロー日記。

気がつけば水曜日、とろーフェアらしい、行ったじょ。

生ズワイガニ。

小さいが味は良い、合格。
一本釣りカツオ。

端っこなのか脂のノリはｲﾏｲﾁ、ハズレ～。
ローストビーフ軍艦。

裏裏メニューがなぜか一個だけ回ってきたのでソッコーゲット。
美味しいじょ。
あぶらぼうず、生と炙り。

深海魚じゃにゃ、冷いたいとこに居るからか臭みが少ないじょ。
とろ煮穴子。

ふんわりしてるが、若干くさみが気になる、レモン汁が欲しいにゃ。
べつばらスイーツ19弾。

生クリームは相変わらずおいしいが、カステラとアイスはインパクト弱し。

最近裏メニューの倍盛りユッケが回ってこないじょ。

ランチ100連発その１０５７

今日はまだそこまで寒くないにゃ（6℃）。

またぞろまん延防止だ何だ言い出したがもう誰も言うこと聞かないと思うじょ。
ワクチン3回め始めても50％も行かないじゃろ。
10歳未満のワクチンはやめといた方が・・・・。
的には1か月以上前に安全宣言出してるでにゃ。

1月12日のランチ。

ネットで見つけた店へ。
あにいパンを後にして、
厚東川を越えて左に戻って郵便局の処をもう一度左に曲がると、
宇部市妻崎開作の「ネッコ食堂」

障がい者就労継続支援事業所の中にあるらしい。
たのも～
おっと、なんか小さい食券販売機がある。
ランチは3種類、
ネッコスペシャル950円の他2種。
スペシャルをと思ったのじゃが、、
なぜか一番安いから揚げ定食650円のボタン押してしまった。

しばし待つ。
厨房で切ったり揚げたりしてる音が聞こえるにゃ。

来やした～～

メインのから揚げがデカい、量も多め。
さらに一品付いて650円は安い。
いつも言っとるがいくら安くても味によっては10円でもいらんからにゃ。
まず味噌汁、具だくさんの豚汁？のようじゃが、
豚肉はひかえめ、でもおいしい。
ご飯は、
なんか粒が小さいあまり見ないタイプ。
味が不安だったが、普通にご飯じゃ。
やや硬めで好みの味。
さてメインのから揚げ。

カリｯサクッと上手に揚がってるじょ。
下味はシンプル、タレやタルタルは無く、塩胡椒が用意されてるじょ。
うううう、美味い。
臭みも油っこさもまったくない、完璧なから揚げ。
そんなにイイ肉は使ってないじゃろうが見事じゃ。
一品のほうれん草も○。

そんなにいろいろ「から揚げ定食」は食ってないが過去なんばーわんで間違いない。
650円はちょー安かったじょ。

あにぃパン

今日はちょっと暖かいが明日からまた冷えるみたいじゃ（8℃）。

トンガの火山噴火は凄かったみたいじゃにゃ。
衝撃波は8000キロ離れた日本にも届いたらしい。
伝説？のツングーズ隕石の時は地球2周したって話じゃが、
その時、海面異常はなかったのかなにゃ。
それよりも今年の冷夏が心配じゃ。
来年はまた米不足になるんじゃろうか。
ブレンド米の悪夢がよみがえるじょ。
タイ米は炊かずに茹でるとイイらしい。

1月12日の話。

西宇部方面に行く用事があったのでさっそく行ってみたじょ、
宇部市文京台の「あにぃパン」。

独特な外観じゃにゃ。
たのも～～
売り場は意外と広い。
正面に小さいパン、
奥の棚に、食パンなど、
左に焼き菓子？みたいなの。
右には、やたらでかいパンがあるなと思ったら、白菜だったじょ。
野菜も置いてるみたいじゃ。
バターロールと店名のあにぃパン。

クリームパン140円と（名前わすれた）チョコチップのパン220円。

バターロールはお手頃じゃが菓子パン系はイイ値段じゃ。
それだけ良い食材を使ってるんじゃろにゃ。

クリームパン。

銭の子のシュークリームほどじゃないがクリームがやや固まってる。

あえてそのまま食ってみると、
うむ、おいしい。
むくの木のクリームパンとまったくタイプは違うが、
おいしいところは同じ。
あにぃレーズン。

オリーブオイルが合うらしいのでやってみると、
これも美味いっす。

2号店が西宇部に出来たらしいにゃ、
空港通り辺りに出店して欲しかった。

豆腐バーグ

今日も寒い、ホント寒い日が続くじょ（7℃）。

ただ、大学共通テストの日は毎年寒くて雪で遅れたとか聞くことが多い記憶。
の時は医学部に行ったのかな、天気は覚えてないので、
大雪とかではなかったにゃ。

今週の土曜日ランチ

土曜日はやっぱ弁当。
去年暮れ、空振りした「板垣食品センター」。

今日のメインは、魚は塩サバ、肉は豆腐バーグ餡かけ。
堂々のダブルメイン弁当650円。

メインが無くても成立するくらいのおかず色々。

ずーーと気になってた豆腐・・・じゃが、
ハンバーグじゃなくてバーグだったんじゃにゃ。

確かにハンバーグではない。
餡もあって揚げ出し豆腐的なとこもあれば、
がんもどき的なとこもあるじょ。
不思議な味じゃ。
塩サバはいつものハイクオリティ。

まだお目にかかってないメインはあるじゃろうか。
チャーシューもおいしかったが一回きりでその後出合わないにゃ。

リベンジプリン

ずーーっと寒いにゃ、こんなに続くのはここ数年なかったじゃろ（6℃）。

郵便局の手数料が値上げ＆新設されるらしいにゃ。
貯金するにも貨幣51枚以上は手数料がかかるらしいが、
それなら50枚ずつ何回も手続するじゃろ。
余計手間がかかりそう。

1月11日の話。

前回失敗した即席プリンに再挑戦じゃ。
宇部市妻崎開作の「しゃぶ葉」へ。

こんだけ寒いので鍋屋はそこそこ繁盛してるにゃ。
すき焼きメインなんで黒豚いらんにゃ、
一つ下の1859円のコース。

牛肉の他、豚ロース、鶏肉なども選べるじょ。

野菜もたっぷり。

すき焼きにはご飯じゃにゃ。

すき焼き用のたまごの追加は有料なんじゃが、
この日はバイキングコーナーに温泉玉子があったじょ。

溶いてしまえば普通のたまごよりイイかも。
追加料金なしでたっぷりすき焼きが出来た。

前回失敗したプリンに再チャレンジ。
レシピ通りにやってたんじゃが最後のソフトクリ―ム投入が、
多すぎた～～。
ここのソフトクリームマシンの勢いがはんぱないのでどっとクリームが出てしまう。

極一部プリンになってたが、
残りは融けにくいソフトクリームになってたじょ。

また次回チャレンジじゃ。

ほっとシュークリーム

今日も寒い、雨に雪が混じってたじょ（4℃）。

今季もインフルエンザはまったく流行してないらしいじょ。
もう2年じゃ、の経験だと5年くらいで免疫落ちるので、
今年か来年にコロナが落ち着いても、
2025～2027年辺りにインフルエンザの大流行があるかも。

1月7日の続き。

ランチ食ったし、パンもいっぱい買ったので大道はスルーして帰るじょ。
ただ、あいおの道の駅には用事が。
ありました、レジ横にいかぴー。

赤い彗星並みに高いので2袋だけ。
さらに奥の方をパトロール。
銭の菓子のいちご大福もひさびさじゃが、
なんとミニシュー発見。

しかも5個で400円と凄い値段。
材料はちゃんとしてるので買ってみたじょ。

予想通りおいしいのじゃが、

気温の関係かカスタードクリームがやや硬い。
そこでちょっと炙ってみた。
シューがサクサクになって別物の美味。
ただ、クリームは少し炙ったくらいではやわくならないにゃ。
しかしこれ以上やると焦げそうなので、
レンジでチンじゃ。
ぐあ、やりすぎた、

クリームが若干融けだしてる。
ちょっとやりすぎてクリームがホットに液化しちまった。
でも、ショーロンポーみたいでおいしいじょ。

クリームがやわくなる程度に調整すれば、
かなりおいしくなりそう。

PS.シュークリーム初めてかと思ったら四辻に行った時に買ってたじょ、すっかり忘れてた。

ランチ100連発その１０５６

風は治まったがいい天気でも寒いじょ（5℃）。

藤井四冠の五冠目のかかった王将戦。
無料配信が無いので見られないのじゃが、
またおやつが大人気らしいにゃ。
勝負飯に始まって今はおやつが大注目。
誰が考えたのか知らんが良いシステム作ったじょ。
テレビやネットが勝手に宣伝してくれるんだからにゃ。

1月7日のランチ。

防府でランチなら芳風のカレー食ってみないといけないんじゃが、
6日にグリーンカレー食ってるでにゃ、さすがにパス。
予め目をつけてた店に行ってみたじょ。
防府市天神1丁目の「元禄ずし」。

ここは以前から気になってたのじゃが、
禁煙になってなかったのでパスしてたじょ。
たのも～～
おっと、入店するとすぐ個室？
カウンターは奥の一段登ったところにある。
イイ感じのカウンター席。
予めネットで調べて中にぎり（8貫1200円）の予定だったんじゃが、
上にぎりは、うにやイクラ付きで10貫2000円。
久しぶりの握りじゃケチケチせずに上にしたじょ。

まぐろとイカ。

なかなかイイまぐろじゃ、イカもおいしい。
白身とぶり？

ぶり？がけっこうイケる。
中トロと海老。

中トロがとろけると言うよりはじける感じで消えてった、美味。
海老もちゃんとできておる。
玉は酢飯無し。
穴子。

ちょっと身が薄いがおいしい。
イクラ軍艦とウニ軍艦。

イクラの食感がイイじょ、美味。
やっぱ回転寿司とはちがうにゃ。
ウニはちゃんと長門の国産物。
量が少ないがしょうがない。

やっぱ違うにゃ、握った寿しはおいしい。

1時間待ち

雪まじりの雨が降ってたが、さらに夜が一番冷えるらしいじょ（5℃）。

1月7日の続き

久々の防府じゃからにゃ、まずあれを買いに。
二葉屋のサンドイッチ。

何十年もかわらぬシンプルタイプでも値段はお高め、

360円
やっぱ美味い。

お値段だけのことはあるじょ。

続いては平井屋。

ここの目当てはもちろん焼きそばパン。
ぐあ、出来上がりまで1時間待ち。
次はいつ来れるかわからんからにゃ、
ランチで時間を潰すか。
ホントはパンをいっぱい買うのでそれで済ますつもりだったのじゃが・・・。
×20匹
一時間後にワープ。
ありゃ、コッペパンがちょっと短くなったじょ。

でも味は一緒、美味しい。
短くなっても、具の量はかわらないみたいで、
パンと具のバランスがちょっと変わったが無問題。
具だくさんになったじょ。

さて次は・・・

なんばーわんバターロール

今日は暖かかったらしいが寒いじょ（10℃）。

なんばーわんもなにもバターロール売ってるパン屋は少ない。
バターを使った本物のバターロールとなるとさらに少ない。
そんな中、ちょい前にまるき西岐波店で発見。
あにぃパンのバターロール。

お店が出来たのは知ってたがなかなか買いに行けなかったのじゃ。
地産コーナーでメルシーのパンと並んで売ってたじょ。
材料を見るとちゃんとバター使ってるので買ってみた。
これがちょー激美味。
即なんばーわんバターロールに決定。
これなら5個で324円は激安。

で、今日の祝日ランチ。
冷蔵してたのでちょっと固まってたが、
レンジで温めるとフワフワが復活。

半割にしてマヨネーズを塗る、
そこに素焼きしたキャベツを挟んで。

さらにソーセージをのっけて、

あとはケチャップとマスタードで出来上がり。
見た目はｲﾏｲﾁじゃが、激美味。
マスタードが決め手じゃにゃ。
濃い具が乗っててもパンのおいしさが際立ってるじょ。

岩鼻のパン屋本体にも行かねば。

初詣2022

いい天気だが寒いじょ（10℃）。

1月7日の話。

いつの頃か七草粥が出るようになったじょ。
昭和の頃は食った覚えがないんじゃがにゃ。

味が付いてるので七草おじや。
七草と言っても雑草だからにゃ、味はわるくないが臭くて苦手じゃ。

今年は例年通りの7日に初詣。

なので去年のように福おみくじは無し。
普通のおみくじひいたら末吉だったじょ。
吉の中ではでは一番下のはずじゃが、
個々の項目は遅くなるがかなうらしい。
以前大吉でも散々ってのがあったがその逆。
ただ、相場（賭け事？）は全然ダメみたい。
続いて天神餅なんじゃが今年はもう出店が無い。
下のうめテラスまで行けば売ってるはずじゃが、
階段の下り登りが大変なので断念。

最後は、ここ。

年々重要度が増してるじょ。