南アルプス市は“平成の大合併”の早い時期に6町村(櫛形・甲西・若草・白根・八田・芦安)が一緒になった。“南アルプス”という名称が話題になったが、実際に南アルプス連峰に接しているのは、旧芦安村のみで、釜無川と櫛形山を中心とする山地に囲まれた一帯である。国道52号線沿いに旧町村の市街地が形成されている。いずこも同じだが、バイパスや新しい道路の開通、大型店の出店で、既成商店街はシャッター通りと化している。
松寿軒長崎は旧甲西町の市街地にある和菓子屋さん。土蔵作りで昭和元年に改築されている。平成10年国登録文化財。