日曜日は雨。
思いついて ホームベーカリーに 水、強力粉、薄力粉、塩、オリーブオイル、ドライイーストを入れてパイ生地コースにしてしかけます。
今日はどんなピザにしようかな、ミックスチーズとモッツァレラチーズの手持ちはあったし。
今朝作った豚肉とナス、キャベツ、人参、ピーマンを痛めて軽くオイスターチーズで味付けした炒め物（母の弁当のおかずにもしましたけど）を乗せてみよう。
慣れてくるとただピザソース、トマト、ピーマン、ハムだけでなく、いろんな創作ピザが出来ます。
こうやってみるとピザは生地勝負だなと思います。
雨の日はピザを焼いてみませんか。
そうだ、前にも書いた事があるでしょうか。
トーストに醤油をつけたお刺身をはさんで食べるとおいしいですよ。
パンと刺身の組み合わせはピンと来ないようですけど、なかなか美味しい。
鮨のご飯がパンになったと思えば良いのです。
「 寿司パン 」 「 パン寿司 」
専売特許です！
仕事が処理できない人、いつもそうなのですね。
簡単なことなのに出来ない。
いつも遅刻する。
いつも同じ人です。
性格は分類できる、
几帳面な人、ルーズな人。
時間を守る人、守れない人。
同じ人に何度も処理を催促。
委託会社の出向部長はいつも処理が遅いと我々を悪者に。
相手が対処してくれないのは仕方ないでしょ。
駄目なのを良いことにして処理することはできません。
技術者のプライドです。
（ かもめ ： 愚痴が入ったな ）
かもめのように心の声を言ってくれるのがいると助かります。
介護に関係しそうな本、ＤＶＤを見ています。
ペコロスはそれなりにですが、すぐ施設に入れてしまうのでちょっと物足りません。
わが母の気 はセレブ生活、ではいそうですかという感じ。
長男の単独介護記 これはけっこう多いはず。
一軒おいたお隣もそうだし、配偶者の単独介護も近隣にあります。
「 恍惚の人 」 読んでいますけど、あの頃とどれほど老人の介護が進展しているのか！
平成姥捨て山。
誰かが犠牲になり高齢者を介護している。
高齢者対策、何も変わっていません。
さて、フリスク噛んで今週もがんばるぞ！ お～～～。
