甘ラッキョウのタルタルソース

この甘ラッキョウの　タルタルソースは

どうなのかな？？


他の人でも　誰か　やっているのかしらん？？



もともと　あまぁーいラッキョウが　好きで

カレーの付け合せに　細かく刻み　付け合せている


福神漬けよりも　この甘ラッキョウの　方が　わたしは　好き



いつからか　多分昨年に作ったのが　最初かもしれないけど


タルタルソースがなくて　　たまたま　甘ラッキョウが　あったので


細かく刻んで　ごまかしたのが　最初。


この時は　ごまかしに　一生懸命で



ラッキョウから出てくる　水分で　味が　いまいちだったっけ。



でも　今年は　　なかなかの　お味



同居人は　これだけを　美味い！　美味いと　食べちゃっている




作り方　

甘ラッキョウ（袋入り）　15個位かな


細かく刻み　絞ればいいのかもしれないけど　　わたしは


ザルに入れて　しばらく　放置　　　何しろ　水分を出さないと　美味しくない


茹で卵を　2，3個　　パセリ　みじん切り


マヨネーズ



水分を　ある程度とった甘ラッキョウに　茹で卵、刻んだパセリを混ぜ


水分が　ちょっと　多すぎると　感じたら　茹で卵で　調節


できあがり


　　クックパドに　載せようかと　　マジ　　想ってるけど



ただ　こんなやり方　だれか　もう　載せているかもしれない？？


今年は　無性に　カキフライや　クリームコロッケを　作ってるから


タルタルは　必須だもん

60キロを 今年の最後の目標！

最終目標は　先の全くみえない　数字だったので


1段階ずつの　おダイエット目標とすることを　決めた。


で・・


今年中に　60キロ台を　達成することにする。


これって　気にしなければ　ダラダラと



達成できないのは　あたりまえで



けど　　『よぉーし』



そう　意識付すれば　　大変だろうけど　　



何とか　なりそうな　気がする。



今日は　昨日の『チィートday』が　影響して　65キロ台だけど


64キロ半ばまで　最近は　到達していたから・・




ちょぃ　ハードな　目標な？　そんな気もする『60キロ』


あまり　無理すると　リバウンドしちゃうから・・もある


おデブの　わたし・・　戒めのために　載せておこう




だから　こそ　60キロを　ワンステップ目標

　目標にしよう。


汚いものの　あとに　愛らしい　なでしこの花を　・・