2年以上、広報紙に連載しているだんご粉レシピ。
そこにアイスクリームを載せてもいいかな???と思ってきて、広報紙用に簡単で手軽なだんご粉アイスを作って
みました。
今まで作ったアイスにはバニラビーンズが入ったけど、全部使ってしまったので今回は、バニラの風味なし。香料が嫌いな私なのでバニラエッセンスやバニラオイルなども使いません。
正直、この前作った方が手間もかかっていて、材料も食感をこだわっていろいろ入っているので美味しいでけど、大量に作ったのでそれを作りやすい分量にすると無駄がでる。
ってなわけで、無駄のない配合で作りやすく改良した結果、バニラの風味もないし、ちょっとだんごの味が若干残るけど、あっさりで簡単なアイスが出来ました!! 材料費も安いので、本当に手軽に作れるかも…。
だんご粉レシピまだまだ、掲載していないもの作ってみたいものはあるけれど、教室で実習したもの、教室で実習したいレシピは、広報紙に載せたくないので掲載を辞めるか検討中。
…と思いつつもまた、考えてしまいました。
基本的に教室では、アイスを実習するのは、お持ち帰りできないだけに難しいので…。
このレシピ掲載するとしたら、8月かな。