お菓子教室Cakes&Tea(ケーキ&ティー) わかこのお菓子な生活


福島県会津若松市にある洋菓子、パン、和菓子の教室です。

パン屋さんオープン!!

2010-06-19 | インポート

 実は、この休み中。忙しかったひとつが私の姉夫妻が横浜にパン屋さんをオープンするので、ホームページを作ってあげたいと行動していました。

 何度かブログにも書いたことがありますが、姉夫妻は私のパンの先生です。

 他にも専門学校やパン教室にも通った事がありますが、私がお菓子教室を始めてからすばらくは、姉が帰省するたびに姉夫妻にパンを教えてもらったのは、学校で習っただけでは得られなかった大きな進歩がありました。

 その姉夫妻が横浜の磯子でパン屋さんを8月にオープンする事になったのです。

 オープンの手伝いに行きたいけど…産まれたての赤ちゃん連れては無理ですね

 姉が、横浜のポンパドールというパン屋さんで働いている時に同じ職場の人と結婚。その人が姉の旦那様です。

 姉は、寿退社したんですが、義兄はその後もポンパドールで働いてから本牧館というパン屋さんから声がかかり今では、工場長として頑張っています。

 ポンパドールは、横浜を中心に全国的に有名なパン屋さんで支店もたくさんあります。本牧館は横浜の本牧にある今は1店舗経営の店ですが、以前TBSのはなまるマーケットで人気のパン屋さんとして紹介された事もありました。

 身内が言うのもなんですが、かなりの技術とセンスは、あると思います。

 子育ても落ち着いてきて、夢だったお店を開く事にしたそうです。

とりあえず、離れた場所から、役に立ちたいと思ってホームページを作ったのですが…。ホームページを作ることよりも地図がなくて、ワードだけで作った地図作りの方が数十倍大変だったかも…。かなり時間をかけて作ったのにネットから、地図記号をコピーしたせいか、突然ずべてがエラーになって、真っ白な画面になって作り直したり…しかも、変更が多くて最終的にすごくシンプルになってしまい、凝ったところを削除することになったんですけどね。

 なんたって、私の教室の地図は、十文字だけの超シンプルなもので地図を作る技術がなかったところにワードだけは厳しかった。頼まれもせずに勝手に作ったんで楽しんでやっていたんですけど。

 ホームページ自体は、私の教室のと同じ感じでいいと言う事で、そこに姉の意見や画像を取り入れのですが、意外とスムーズでした。

 そのホームページをソフトに入れて姉のところに送り、昨日やっと姉の家のパソコンからアップしました。オープン1ヶ月前まで働いているみたいで、忙しく今のところ写真もないし、内容も詳しく聞ける段階でないので形だけです。写真がないので、私のパンの写真を入れておいたので、魅力ないかも

 やっぱりパン屋さんだったら、たくさんのパンがないとね。試作を始めたらパンの写真を撮って載せたりするのでもっと魅力あるホームページになると思います。

 まだ、未完成のホームページですが、明日から私が里帰りでネットができなくなるので紹介しちゃいました。

追伸

H24.6月ネット販売始めました。

さらにホームページも新しくできました!!→


熔岩窯の手作りパン フランブラン

2010-06-19 | インポート

 8月20日オープンする予定の私の姉夫妻のパン屋さん。

場所は、横浜市磯子区の京浜急行 屏風浦駅のすぐ近くです。

ホームページはこちらです

まだ、未完成のホームページですが…。

 近くだったら、私がお菓子担当で共同でやってみた~い。と思ってしまいました。

いつか、ネット販売もするかも???しれないです。

追伸

H24.6月ネット販売始めました。

さらにホームページも新しくできました!!→