夏バテ対策

　　～処　暑～

処暑は、8月23日頃で暑さが落ち着くころという意味です。今年は特に日中はまだまだ暑い日が続いています。
夏バテ対策には欠かせない我が家のゴーヤチャンプルです。



　　～材料～

ゴーや：中（半分）
とうふ：半丁
豚　肉：50g
卵　　：１ヶ
　
　　～作り方～

ゴーヤを2ミリの厚さに切り、塩をふりしんなりさせ炒める。
豚肉を切り、ごま油を大さじ１杯ひき、豚肉、ゴーヤを塩、胡椒を少々入れ、しっかり炒める。
玉子を炒め、豆腐を入れ、最後に昆布茶少々入れ、ナベはだにしょう油を入れ出来上がり。